Impacto del estrés calórico en la tríada clínica y el perfil hemático de los búfalos de agua: una revisión. IV. Respuestas fisiológicas
Abstract
Antecedentes: El estrés calórico compromete la capacidad de adaptación, el bienestar y la productividad de los búfalos de agua. Su susceptibilidad se relaciona con particularidades anatómicas y fisiológicas que limitan la disipación de calor, lo cual es especialmente relevante en sistemas tropicales. En Cuba se registraron valores del índice temperatura-humedad (ITH) entre 75 y 89, superiores a los intervalos de confort descritos para la especie. Objetivo. Analizar las respuestas fisiológicas y hematológicas de los búfalos ante el estrés calórico, evaluar los principales indicadores utilizados para su identificación y examinar las estrategias de mitigación con mayor respaldo experimental. Desarrollo: Los límites de ITH variaron entre estudios: se propusieron 68–72 para estrés leve, 73–76 para estrés moderado y ≥77 para estrés severo, mientras que otra clasificación delimitó ausencia de estrés entre 56,71–73,21, estrés moderado entre 73,22–75,39; severo entre 75,40–80,27 y crítico a partir de 80,27. La frecuencia respiratoria constituyó uno de los indicadores más sensibles: la exposición solar directa elevó sus valores a 35,63 vs. 25,64 resp/min en animales con sombra. Los sistemas de aspersión y ventilación redujeron la frecuencia respiratoria a 22,83 vs. 30,83 resp/min y la frecuencia cardíaca a 38,36 vs. 60,19 latidos/min. En búfalas Murrah, la estación cálida incrementó los neutrófilos a 42,5 % vs. 35,8 % y redujo los linfocitos a 52,3 % vs. 59,6 %, con aumento de la relación neutrófilos/linfocitos. Conclusiones: La interpretación conjunta del ITH, la frecuencia respiratoria, la frecuencia cardíaca, la temperatura rectal y los indicadores hematológicos permitió valorar con mayor precisión la respuesta al calor. La sombra, el enfriamiento activo, el acceso al agua y el ajuste del manejo redujeron la carga fisiológica asociada al estrés calórico.
Palabras clave: Palabras clave: Búfalos de agua; estrés calórico; indicadores fisiológicos (Fuente: MeSH)
Downloads
References
Abulaiti, A., Naseer, Z., Ahmed, Z., Wang, D., Hua, G., & Yang, L. (2022). Effect of different synchronization regimens on reproductive variables of crossbred (swamp × riverine) nulliparous and multiparous buffaloes during peak and low breeding seasons. Animals, 12(4), 415. https://doi.org/10.3390/ani12040415
Ahmad, M., Bhatti, J. A., Abdullah, M., Javed, K., Ud Din, R., Ali, M., Rashid, G., Ahmed, N., & Jehan, M. (2017). Effect of different ambient management interventions on milk production and physiological performance of lactating Nili-Ravi buffaloes during hot humid summer. Livestock Research for Rural Development, 29(12). https://lrrd.cipav.org.co/lrrd29/12/meht29230.html
Bhuradia, R. K., Singh, N., Sharma, S., Choudhary, S., Singh, N., Joshi, G., & Kavia, A. (2023). Effect of sprinkler with fan on growth, physiology and behaviour of Murrah buffalo calves. Indian Journal of Dairy Science, 76(1), 78-83. https://doi.org/10.33785/IJDS.2023.v76i01.011
De Matteis, G., Flores-Villalva, S., Rossi, E., La Mantia, M. C., Steri, R., Barile, V. L., & Meo Zilio, D. (2024). Effect of the season on blood changes of oxidative stress index in the Italian Mediterranean buffalo (Bubalis bubalis). Veterinary Sciences, 11(3), 116. https://doi.org/10.3390/vetsci11030116
Fonseca Rivera, C., García Hernández, A., Velázquez Zaldívar, B., Gómez de la Maza Santana, D., Martínez Álvarez, M., González García, I., Cutié Cancino, V., Vázquez Montenegro, R., Pérez Suárez, R., Mitrani Arenal, I., Hidalgo Mayo, A., Cabrales Infante, J., Leyva Pit, L., & González Fraguela, E. (2024). Estado del clima en Cuba 2023. Resumen ampliado. Revista Cubana de Meteorología, 30(1), e09. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=701977979009
González Prieto, S., Mitat Valdés, A., Suárez Tronco, M. A., & Menéndez-Buxadera, A. (2024). Evaluación global de la productividad de rebaños lecheros y estrés térmico. I. Análisis y primeros resultados. Revista de Producción Animal, 36(2). https://apm.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e149
Guerra Rojas, M. D. C., Suárez Tronco, M. A., Rodríguez Castro, M., & Lamothe Crespo, Y. (2024). Caracterización climática de la EPG “Los Naranjos” y su relación con la producción de leche. Revista de Producción Animal, 36(1), 1-11. https://rpa.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e4589
Hassan, F.U., Ashraf, N., Arain, M. A., Mushahid, M., Safdar, M., Saif-Ur-Rehman, M., & Behan, A.A. (2025). Heat stress in riverine buffaloes: Regulatory mechanism, physiological changes, production and reproductive performance, and mitigation strategies. International Journal of Biometeorology, 69(10), 2567–2587. https://doi.org/10.1007/s00484-025-02997-2
Ismail, E. M., Aly, A. M., Farag, H. S., Kamel, S., & Fahim, K. M. (2026). Heat stress in dairy buffalo: Biometeorological, molecular, and adaptive strategies for climate change resilience in subtropical regions. Veterinary Research Communications, 50, 107. https://doi.org/10.1007/s11259-025-11009-y
Labrada Velázquez, A., Pérez Esteban, H., & Mitat Valdés, A. (2025). Estrés calórico en búfalos de agua, una revisión. III. Efectos de los sistemas de producción en Cuba y respuestas conductuales de los animales. Revista de Producción Animal, 37, 164–178. https://apm.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e170
Mitat Valdés, A., Labrada Velázquez, A., & Pérez Esteban, H. (2024). Estrés calórico en búfalos de agua, una revisión. I. Efectos del clima en Cuba y particularidades morfológicas de la piel. Revista de Producción Animal, 36(2), 21–34. https://apm.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e157
Nangia, O. P., Singh, N., & Sukhija, S. S. (1980). Effect of exercise on thermal and acid-base balance in buffaloes. Tropical Animal Health and Production, 12(3), 185–188. https://doi.org/10.1007/BF02242652
Nápoles, F. M., Sanz, M. R. Q., Padrón, J. M., & Valdés, Y. R. (2022). Evaluación y gestión de riesgos por estrés calórico en el ganado bovino lechero de la Empresa Agropecuaria Managuaco. Agrotecnia de Cuba, 46(1), 43–54. https://agrotecnia.edicionescervantes.com/index.php/agrotecnia/article/view/44
Napolitano, F., De Rosa, G., Chay-Canul, A., Álvarez-Macías, A., Pereira, A. M. F., Bragaglio, A., Mora-Medina, P., Rodríguez-González, D., García-Herrera, R., Hernández-Ávalos, I., Domínguez-Oliva, A., Pacelli, C., Sabia, E., Casas-Alvarado, A., Reyes-Sotelo, B., & Braghieri, A. (2023). The challenge of global warming in water buffalo farming: Physiological and behavioral aspects and strategies to face heat stress. Animals, 13(19), 3103. https://doi.org/10.3390/ani13193103
Omran, F. I., & Foda, T. A. (2023). Impact of chronic heat stress on physiological and productive performance of buffalo dams during the dry period under climatic conditions in the Nile Valley. Egyptian Journal of Agricultural Research, 101(1), 151-165. https://doi.org/10.21608/ejar.2023.155364.1265
Petrocchi Jasinski, F., Evangelista, C., Basiricò, L., & Bernabucci, U. (2023). Responses of dairy buffalo to heat stress conditions and mitigation strategies: A review. Animals, 13(7), 1260. https://doi.org/10.3390/ani13071260
Saini, L. K., Mittal, P. K., Gottam, G. S., Gupta, B., & Bilochi, D. R. (2022). Impact of seasonal variation on physiological and haematological attributes in Murrah buffalo. The Pharma Innovation Journal, 11(6S), 1491-1495. https://www.thepharmajournal.com/special-issue?ArticleId=13238&issue=6S&vol=11&year=2022
Sharma, S., Sharma, V., Konwar, D., Khan, A., Kumar, D., & Brahma, B. (2023). A comparative study on effect of heat stress on physiological and cellular responses of crossbred cattle and riverine buffalo in subtropical region of India. International Journal of Biometeorology, 67(10), 1619-1628. https://doi.org/10.1007/s00484-023-02523-2
Umar, S. I. U., Konwar, D., Khan, A., Bhat, M. A., Javid, F., Jeelani, R., Nabi, B., Najar, A. A., Kumar, D., & Brahma, B. (2021). Delineation of temperature-humidity index (THI) as indicator of heat stress in riverine buffaloes (Bubalus bubalis) of a sub-tropical Indian region. Cell Stress and Chaperones, 26(4), 657-669. https://doi.org/10.1007/s12192-021-01209-1
Vasantha, S. K. I., Prasad, C. S., Naik, B. R., Kumar, K. A., Seshaiah, C. V., & Tej, J. N. K. (2024). Changes in hematological and biochemical parameters of periparturient Murrah buffaloes during summer and winter season: A study to assess seasonal and transitional stress. Asian Journal of Dairy and Food Research, 43(2), 347-353. https://doi.org/10.18805/ajdfr.DR-1718
Vasisth, R., Sriranga, K. R., Chitkara, M., Gurao, A., Singh, L. P., Dige, M. S., Sodhi, M., Mukesh, M., Kumar, P., Singh, P., & Kataria, R. S. (2026). Serum biochemical and gene expression changes in the spermatozoa of buffalo bulls under heat stress. Biochemical Genetics, 64(2), 2020–2047. https://doi.org/10.1007/s10528-025-11122-2
Wang, Z., Niu, K., Rushdi, H. E., Zhang, M., Fu, T., Gao, T., Yang, L., Liu, S., & Lin, F. (2022). Heat stress induces shifts in the rumen bacteria and metabolome of buffalo. Animals, 12(10), 1300. https://doi.org/10.3390/ani12101300
Wankar, A. K., Singh, G., & Yadav, B. (2021). Effect of temperature × THI on acclimatization in buffaloes subjected to simulated heat stress: Physio-metabolic profile, methane emission and nutrient digestibility. Biological Rhythm Research, 52(10), 1589-1603. https://doi.org/10.1080/09291016.2019.1673652
Yadav, B., Pandey, V., Yadav, S., Singh, Y., Kumar, V., & Sirohi, R. (2016). Effect of misting and wallowing cooling systems on milk yield, blood and physiological variables during heat stress in lactating Murrah buffalo. Journal of Animal Science and Technology, 58, 2. https://doi.org/10.1186/s40781-015-0082-0
Yadav, B., Yadav, S., Madan, A. K., Anand, M., Swain, D. K., Pandey, V., & Sirohi, R. (2022). Heat stress responses to increasing temperature humidity index (THI) in lactating Murrah buffalo. Buffalo Bulletin, 41(1), 161-170. https://doi.org/10.56825/bufbu.2022.4112316
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Héctor Pérez Esteban, Alina Mitat Valdés, Adela Labrada Velázquez
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
