Resumen
Objetivo. Comparar la producción, el
valor nutricional y características morfológicas de cuatro cultivares de Megathyrsus maximus
(Syn. Panicum maximum): BRS Zuri, Mombasa, Paredao y Tanzania a lo
largo del periodo de recuperación en las condiciones del trópico húmedo
costarricense. Materiales y métodos: El delineamiento fue enteramente
casualizado con tres repeticiones por cultivar, totalizando 12 parcelas
experimentales evaluadas a los 7, 14, 21, 28 y 35 días de recuperación. La
producción de materia seca (g/m2) no presentó diferencia entre los
cuatro cultivares, habiendo efecto lineal (P≤0,05)
para cada uno de los cultivares en
función de los días de recuperación. Resultados: Las variables
nutricionales: proteína cruda (g/kg), fibra detergente neutro (g/kg), fibra
detergente ácido (g/kg) y digestibilidad in
vitro de materia seca (%) no presentaron diferencias entre los cultivares
en los mismos días de recuperación. El cultivar Paredao
presentó menor altura (cm), mayor diámetro de tallo (cm) y mayor proporción de
hojas a los 35 días de recuperación. El porcentaje de hojas de los cuatro
cultivares, decrecieron en función del tiempo, siendo adecuadamente
representados por ecuaciones lineales (P≤0,01) y cuadráticas (P≤0,05). Conclusiones: Los cuatro cultivares
presentaron producción y valor nutricional semejantes en las condiciones
evaluadas.
Palabras clave: biomasa, crecimiento, Panicum maximum, trópico
húmedo (Fuente: AGROVOC)
Abstract
Aim. Compare the production, nutritional value and morphological
characteristics of four Megathyrsus
maximus (Syn. Panicum maximum) cultivars: BRS Zuri,
Mombasa, Paredao and Tanzania throughout the recovery
period under the conditions of the humid Costa Rican tropics. Materials and
methods: The delineation was entirely random with three repetitions per
cultivar, totaling 12 experimental plots evaluated at 7, 14, 21, 28 and 35 days
of recovery. Dry matter production (g/m2) did not present a difference between
the four cultivars, with a linear effect (P≤0.05) for each of the
cultivars depending on the days of recovery. Results: The nutritional
variables: crude protein (g/kg), neutral detergent fiber (g/kg), acid detergent
fiber (g/kg) and in vitro digestibility of dry matter (%) did not present
differences between the cultivars in the same recovery days. The Paredao cultivar presented lower height (cm), larger stem
diameter (cm) and higher proportion of leaves after 35 days of recovery. The
percentage of leaves of the four cultivars decreased as a function of time,
being adequately represented by linear (P≤0.01) and quadratic
(P≤0.05) equations. Conclusions: The four cultivars presented
similar production and nutritional value under the conditions evaluated.
Keywords: biomass, growth, humid
tropic, Panicum maximum (Source:
AGROVOC)
INTRODUCCIÓN
El mejoramiento genético de especies forrajeras
tropicales, tanto por programas públicos como privados, ha facilitado la
disponibilidad de cultivares para productores rurales en países en vías de
desarrollo y dependentes de la agroindustria. Estos programas tornan
disponibles para los productores rurales cultivares de gramíneas que han sido
seleccionadas por su potencial productivo, valor nutricional, facilidad de
reproducción, resistencia a enfermedades, adaptación a distintas condiciones
ambientales y desempeño animal (Jank
et al., 2014, Abreu et al., 2023). Específicamente, los cultivares de Megathyrsus maximus (Jacq.) B.K. Simon
y S.W.L. Jacobs liberados por la Empresa
Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), como el Tanzania-1, en el año de 1990 y el Mombasa en el año de 1993, entre otros, han generado
impactos en sistemas de producción en diversos países de África, Asia y
Latinoamérica (Hare et
al., 2014; Martínez et al., 2018;
Motta et al., 2021). En el año
de 2014, el cultivar BRS Zuri fue liberado por Embrapa (Jank
et al., 2014) y en el año 2015, se autoriza el primer ingreso a Costa Rica y es
incluido a la lista de variedades comerciales en el año de 2018 (Oficina Nacional de Semillas, 2019). El cultivar MG-12 Paredao (en portugués MG-12
Paredão) fue liberado para la comercialización en Brasil en
el año de 2015 y tuvo la importación para evaluación registrada en Costa Rica
en enero del año de 2017 (Oficina Nacional de
Semillas, 2019).
Esta implementación gradual de los cultivares hacia y por los productores
no ha sido acompañada de una evaluación comparativa en términos productivos y
nutricionales de estos en las condiciones del trópico húmedo
costarricense. Considerando este contexto, el objetivo del estudio fue evaluar la producción, el valor nutricional y
aspectos morfológicos de cuatro cultivares de la especie Megathyrsus maximus: BRS Zuri,
Mombasa, Paredao y
Tanzania, a lo largo de su periodo de recuperación.
MATERIALES Y MÉTODOS
Localización
El experimento se realizó entre marzo y septiembre
del año de 2018 en el Campo Agrostológico de la Universidad EARTH, Las
Mercedes, Guácimo, Limón, Costa Rica, en las
coordenadas 10°13´05´´ N y 83°35´56´´O, a una elevación de 35 m.s.n.m. La Figura 1
presenta la precipitaci, Gy radiación solar acumuladas y los
promedios de temperatura mensuales durante el periodo experimental.
2024.%20Producción,%20valor%20nutricional%20y%20características%20morfológicas._archivos/image004.png)
Figura 1.
Precipitación y radiación solar acumuladas y los promedios de temperatura
mensuales durante el periodo experimental (datos de la estación climatológica
de la Universidad EARTH, 2018).
Tratamientos
Los
tratamientos fueron los cuatro cultivares de Megathyrsus maximus: BRS Zuri, Mombasa,
Paredao y Tanzania, evaluados con un intervalo de 7,
14, 21, 28 y 35 días, después del corte.
Establecimiento
Se
establecieron 12 parcelas con tres repeticiones por cultivar, con material
vegetativo, basando. En cada parcela, de 2,5 m de ancho por 6 m de largo fueron
sembradas 4 hileras con 12 plantas cada una, respetando una distancia de 0,5 m
entre hileras y entre plantas, con un total de 48 plantas por parcela.
El análisis
de suelo previo al comienzo del experimento arrojó los siguientes resultados:
pH 4,82; acidez extractable 1,5 cmol(+)/kg; P 3,1 ppm (Mehlich 3); Ca
1,88 cmol/L; K 0,27 cmol/L
y Mg 1,08 cmol/L. El manejo de establecimiento
consistió en la aplicación e incorporación de 200 g/m2 de CaCO3,
15 días previos a la siembra, aplicación de fertilizante N:P:K
(10-30-10) a una dosis de 80 g/m2 a los 21 días de la siembra, y una
segunda fertilización con urea comercial (46-0-0) ,CO(NH2)2,
con 16 g/m2 a los 35 días de la siembra. A las cinco semanas de la
siembra se realizó el primer corte de homogeneización, a partir de ahí se
realizaron cuatro cortes siempre preservando un residuo de 40 cm.
Muestreos
La toma de
muestras se realizó con un cuchillo a una altura de 40 centímetros del suelo,
de acuerdo con la recomendación de altura de salida para el cultivar Mombasa (Rodrigues
et al., 2024), preservando los meristemos apicales y una fracción
de las hojas fotosintéticamente activas. En cada parcela se tomaron cuatro
plantas centrales correspondiendo a un metro cuadrado, rechazando las plantas
del borde, en cada uno de los días de recuperación.
Evaluaciones
Para cuantificar la producción se pesó la totalidad de cada muestra,
determinando así la biomasa verde por metro cuadrado, secuencialmente se tomó
submuestras, las cuales fueron picadas con tijeras y sometidas a secado en
horno de circulación forzada a 65 °C por 72 horas para la determinación de la
materia seca.
La proteína cruda (PC) (g/kg) se determinó con la concentración de
nitrógeno obtenida por el método de combustión de Dumas (TruMac
CN, LECO Corp., St. Joseph, MI, USA) multiplicado por el factor 6,25. La fibra
en detergente neutro (FDN) (g/kg) y la fibra en detergente ácido (FDA) (g/kg),
fueron analizadas con el equipo ANKOM 200 Fiber
Analizer, se utilizó bolsas de nylon F57 (Ankon Technology Corp., Fairport, NY, Estados Unidos). Para la determinación de la
digestibilidad in vitro de la materia
seca (DIVMS) (%) se utilizó la incubadora Daisy II y bolsas de nylon F57 (Ankon Technology Corp., Fairport, NY, Estados Unidos). El líquido ruminal se
extrajo de un novillo cebú con fístula ruminal, mantenido en dieta exclusiva de
gramíneas, perteneciente a la estación experimental Diamantes del Instituto
Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria de Costa Rica
(INTA).
Las variables morfológicas evaluadas fueron: altura de la planta (cm)
obtenida desde el suelo hasta la hoja más alta o hasta la curvatura de las
hojas superiores cuando presentes, esto en cinco puntos aleatorios dentro de
cada parcela; diámetro del tallo (cm) evaluado a los cinco centímetros del
suelo en cinco macollas; largo del tallo (cm) evaluado desde el suelo hasta el
collar de la última hoja expandida; número de macollas (unidad) se contaron la
cantidad total de macollas de cuatro plantas; porcentaje de hojas, tallos y
material muerto: se procedió a separar y pesar los componentes de una sub
muestra del material cosechado; relación hoja/tallo (g/g), se obtuvo dividiendo
el peso de las hojas por el peso de tallos; índice de área foliar (m2 de
hojas/m2 de suelo): se pesó y escaneó una sub muestra de
hojas oriunda de la separación de tejidos, posteriormente se estableció la
relación entre el área de las hojas escaneadas por la biomasa en hojas de cada
muestra.
Análisis estadístico
Los cultivares dentro de un mismo día de muestreo fueron analizados por
medio del análisis de varianza considerando como variable independiente el
cultivar. Las medidas en función del tiempo fueron analizadas para cada
cultivar por medio del análisis de regresión lineal y cuadrática considerando
como variable independiente los días de recuperación. Los análisis fueron
realizados con el software R (R Core Team, 2022). La significancia estadística fue declarada cuando P≤0,05.
RESULTADOS
Producción de forraje
Los cuatro cultivares no presentaron diferencias con relación a la
producción de materia seca cuando fueron comparados en un mismo día de la
recuperación (Tabla 1). La representación de la acumulación de forraje, en
función de los días de recuperación, por ecuaciones de regresión lineal y
cuadrática fueron significativas para los cuatro cultivares evaluados.
Tabla 1. Promedios, error estándar y probabilidad calculada de la producción de
materia seca (g MS/m2) de cuatro cultivares de Megathyrsus maximus en función de los
días de recuperación.
|
Cultivar
|
|
Días de recuperación
|
|
P-valor
|
|
7
|
14
|
21
|
28
|
35
|
L
|
C
|
|
Producción (g MS/m2)
|
|
|
|
BRS Zuri
|
106,8a
|
340,9a
|
588,5a
|
685,7a
|
836,7a
|
0,00
|
0,02
|
|
Mombasa
|
115,8a
|
245,5a
|
457,4a
|
684,5a
|
884,8a
|
0,00
|
0,00
|
|
Paredao
|
115,1a
|
226,2a
|
464,0a
|
567,0a
|
1062,3a
|
0,00
|
0,00
|
|
Tanzania
|
114,0a
|
332,2a
|
477,8a
|
775,3a
|
788,4a
|
0,00
|
0,01
|
|
e.e.
|
7,1
|
29,4
|
28,5
|
53,9
|
41,7
|
|
|
Los promedios con letras
diferentes en la misma columna difieren significativamente según la prueba de Tukey
(P≤0,05). Las letras mayúsculas L y C se refieren a las ecuaciones de
regresión lineal y cuadrática, respectivamente. e.e.
significa error estándar.
Valor nutricional
La concentración de materia seca no difirió entre los cultivares a los
14, 21, 28 y 35 días de recuperación, la única diferencia se detectó al séptimo
día de recuperación cuando el cultivar Paredao
presentó mayor concentración de materia seca en relación con los otros
cultivares (Tabla 2).
La concentración de proteína cruda fue semejante entre los cultivares en
un mismo día de recuperación. La reducción en la concentración de proteína
cruda con el avanzar de los días de recuperación fue descrita adecuadamente por
las ecuaciones lineales y cuadráticas para los cuatro cultivares.
Los promedios para la concentración de fibra en detergente neutro y fibra
en detergente ácido no difirieron entre los cultivares dentro de un mismo día.
El incremento en la concentración de fibra en detergente neutro pudo ser
expresado por las ecuaciones de regresión para los cuatro cultivares. Las
variaciones en la concentración de fibra en detergente ácido a lo largo de los
días de recuperación no fueron suficientes para ajustar ecuaciones de regresión
significativas.
La digestibilidad in vitro de la materia seca fue
semejante entre los cultivares en un mismo día de evaluación, sin embargo, las
variaciones verificadas a lo largo de los días de recuperación denotan un
efecto cuadrático para los cuatro cultivares donde se verifican mayores valores
de digestibilidad a los 14 y 21 días de recuperación y menores a los 35 días
para todos los cultivares.
Tabla 2. Promedios, error estándar y probabilidad
calculada para los parámetros nutricionales de cuatro cultivares de Megathyrsus
maximus en
función de los días de recuperación.
|
Cultivar
|
|
Días de recuperación
|
|
P-valor
|
|
7
|
14
|
21
|
28
|
35
|
L
|
C
|
|
Materia seca
(g/kg)
|
|
|
|
BRS Zuri
|
131,5b
|
206,4a
|
200,5a
|
154,4a
|
185,2a
|
0,37
|
0,11
|
|
Mombasa
|
123,3b
|
168,3a
|
197,9a
|
174,1a
|
177,3a
|
0,03
|
0,00
|
|
Paredao
|
152,0a
|
192,5a
|
197,9a
|
173,8a
|
202,2a
|
0,03
|
0,04
|
|
Tanzania
|
130,3b
|
204,5a
|
182,2a
|
172,6a
|
188,6a
|
0,15
|
0,10
|
|
e.e.
|
3,6
|
7,3
|
5,7
|
4,9
|
3,7
|
|
|
|
|
Proteína cruda
(g/kg)
|
|
|
|
BRS Zuri
|
169,1a
|
168,2a
|
157,0a
|
155,6a
|
114,1a
|
0,00
|
0,00
|
|
Mombasa
|
169,7a
|
170,4a
|
160,3a
|
148,3a
|
118,8a
|
0,00
|
0,00
|
|
Paredao
|
177,5a
|
173,4a
|
170,3a
|
149,6a
|
133,0a
|
0,02
|
0,02
|
|
Tanzania
|
161,2a
|
159,9a
|
155,7a
|
141,6a
|
110,8a
|
0,02
|
0,00
|
|
e.e.
|
3,8
|
3,7
|
3,1
|
2,5
|
3,4
|
|
|
|
Fibra en detergente neutro (g/kg)
|
|
|
|
BRS Zuri
|
613,5a
|
617,9a
|
602,9a
|
635,2a
|
678,1a
|
0,03
|
0,02
|
|
Mombasa
|
631,3a
|
625,4a
|
635,5a
|
643,3a
|
701,0a
|
0,00
|
0,00
|
|
Paredao
|
637,1a
|
628,8a
|
628,2a
|
653,4a
|
668,5a
|
0,05
|
0,03
|
|
Tanzania
|
627,4a
|
641,8a
|
639,8a
|
665,2a
|
679,7a
|
0,00
|
0,01
|
|
e.e.
|
6,2
|
5,5
|
8,4
|
6,8
|
5,7
|
|
|
|
Fibra en detergente ácido (g/kg)
|
|
|
|
BRS Zuri
|
378,7a
|
389,3a
|
365,0a
|
396,7a
|
404,9a
|
0,14
|
0,19
|
|
Mombasa
|
392,0a
|
373,9a
|
371,7a
|
399,5a
|
421,3a
|
0,05
|
0,00
|
|
Paredao
|
390,5a
|
385,1a
|
373,7a
|
418,2a
|
407,9a
|
0,08
|
0,14
|
|
Tanzania
|
384,8a
|
389,8a
|
380,7a
|
408,4a
|
389,9a
|
0,42
|
0,71
|
|
e.e.
|
3,7
|
5,9
|
4,7
|
3,9
|
6,6
|
|
|
|
Digestibilidad in vitro de
la materia seca (%)
|
|
|
|
BRS Zuri
|
48,1a
|
51,4a
|
56,0a
|
48,2a
|
44,9a
|
0,24
|
0,00
|
|
Mombasa
|
46,8a
|
51,2a
|
55,3a
|
47,7a
|
42,4a
|
0,15
|
0,01
|
|
Paredao
|
50,6a
|
52,2a
|
52,2a
|
50,2a
|
45,6a
|
0,05
|
0,01
|
|
Tanzania
|
47,4a
|
51,7a
|
51,8a
|
47,4a
|
46,3a
|
0,26
|
0,02
|
|
e.e.
|
0,6
|
0,4
|
0,8
|
0,8
|
0,7
|
|
|
Los promedios con letras diferentes en la
misma columna difieren significativamente según la prueba de Tukey
(P≤0,05). Las letras mayúsculas L y C se refieren a las ecuaciones de
regresión lineal y cuadrática, respectivamente. e.e.
significa error estándar.
El cultivar Paredao presentó una altura inferior a los cultivares Mombasa y Tanzania a los 28 y 35 días de recuperación
(Tabla 3). El incremento en la altura de las plantas en función de los días de
recuperación permitió el ajuste de regresiones lineales (P≤0,01) y cuadráticas
(P≤0,01) para los cuatro cultivares.
Tabla 3.
Promedios, error estándar y probabilidad calculada para las variables
morfológicas de cuatro cultivares de Megathyrsus maximus
en función de los
días de recuperación.
|
|
Días de recuperación
|
|
P-valor
|
|
Cultivar
|
7
|
14
|
21
|
28
|
35
|
L
|
C
|
|
Altura (cm)
|
|
|
|
BRS Zuri
|
105,5a
|
119,9bc
|
155,1a
|
186,3b
|
209,7a
|
0,00
|
0,00
|
|
Mombasa
|
106,3a
|
122,7b
|
160,2a
|
198,5a
|
213,7a
|
0,00
|
0,00
|
|
Paredao
|
104,7a
|
116,6c
|
142,2a
|
182,4b
|
201,7b
|
0,00
|
0,00
|
|
Tanzania
|
108,0a
|
129,7ab
|
160,4a
|
195,5a
|
216,4a
|
0,00
|
0,00
|
|
e.e.
|
0,7
|
1,0
|
1,4
|
1,5
|
1,2
|
|
|
|
|
Diámetro del tallo (cm)
|
|
|
|
|
BRS Zuri
|
3,6a
|
3,8a
|
3,8a
|
3,7b
|
3,5b
|
0,76
|
0,38
|
|
Mombasa
|
4,0a
|
4,2a
|
4,0a
|
4,3ab
|
3,8ab
|
0,75
|
0,49
|
|
Paredao
|
4,1a
|
4,1a
|
4,2a
|
4,5a
|
4,3a
|
0,12
|
0,28
|
|
Tanzania
|
3,7a
|
3,9a
|
4,1a
|
4,0ab
|
3,3b
|
0,31
|
0,01
|
|
e.e.
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
|
|
|
Largo de tallo (cm)
|
|
|
|
BRS Zuri
|
36,8a
|
39,5a
|
42,6a
|
48,5a
|
49,5a
|
0,01
|
0,02
|
|
Mombasa
|
26,2b
|
27,5b
|
42,4a
|
52,5a
|
45,7a
|
0,00
|
0,00
|
|
Paredao
|
21,5b
|
27,3b
|
26,4b
|
33,6b
|
36,3a
|
0,00
|
0,00
|
|
Tanzania
|
26,5b
|
33,0ab
|
37,5ab
|
49,7a
|
42,1a
|
0,00
|
0,00
|
|
e.e.
|
1,4
|
1,2
|
1,9
|
1,8
|
1,9
|
|
|
|
Macolla (unidad)
|
|
|
|
BRS Zuri
|
23,5a
|
24,6a
|
25,6a
|
32,1a
|
25,2b
|
0,20
|
0,26
|
|
Mombasa
|
23,3a
|
22,7a
|
22,3a
|
26,3a
|
29,0ab
|
0,17
|
0,24
|
|
Paredao
|
29,5a
|
23,3a
|
24,4a
|
25,5a
|
36,7a
|
0,26
|
0,01
|
|
Tanzania
|
22,8a
|
24,9a
|
21,7a
|
25,5a
|
23,8b
|
0,75
|
0,95
|
|
e.e.
|
1,3
|
1,5
|
1,4
|
1,7
|
1,6
|
|
|
|
Hoja (%)
|
|
|
|
BRS Zuri
|
61,0b
|
64,1a
|
51,4b
|
51,4b
|
49,8b
|
0,01
|
0,03
|
|
Mombasa
|
63,0b
|
63,1a
|
55,4b
|
52,0b
|
50,2b
|
0,00
|
0,00
|
|
Paredao
|
76,4a
|
80,9a
|
64,8a
|
61,8a
|
59,7a
|
0,00
|
0,00
|
|
Tanzania
|
57,6b
|
59,1a
|
51,8b
|
50,9b
|
50,4b
|
0,01
|
0,05
|
|
e.e.
|
2,4
|
3,4
|
3,4
|
1,6
|
1,3
|
|
|
|
Tallo (%)
|
|
|
|
BRS Zuri
|
38,9a
|
32,8a
|
48,3a
|
47,9a
|
50,1a
|
0,02
|
0,06
|
|
Mombasa
|
36,9a
|
36,8a
|
44,5a
|
47,8a
|
49,5a
|
0,00
|
0,00
|
|
Paredao
|
23,6b
|
19,0a
|
35,4b
|
38,1b
|
40,2b
|
0,00
|
0,01
|
|
Tanzania
|
42,3a
|
40,3a
|
48,3a
|
48,9a
|
49,4a
|
0,01
|
0,05
|
|
e.e.
|
2,4
|
3,5
|
3,5
|
1,5
|
1,3
|
|
|
|
Material Muerto (%)
|
|
|
|
BRS Zuri
|
0,0a
|
0,0a
|
0,2a
|
0,3a
|
0,0a
|
0,58
|
0,41
|
|
Mombasa
|
0,0a
|
0,0a
|
0,0a
|
0,0a
|
0,0a
|
ND
|
ND
|
|
Paredao
|
0,0a
|
0,0a
|
0,0a
|
0,0a
|
0,0a
|
ND
|
ND
|
|
Tanzania
|
0,0a
|
0,4a
|
0,0a
|
0,0a
|
0,0a
|
0,50
|
0,68
|
|
e.e.
|
0,0
|
0,1
|
0,1
|
0,1
|
0,0
|
|
|
|
Hoja/Tallo (g/g)
|
|
|
|
BRS Zuri
|
1,5b
|
1,9a
|
1,0b
|
1,0b
|
0,9b
|
0,02
|
0,06
|
|
Mombasa
|
1,8ab
|
1,7a
|
1,2b
|
1,6a
|
1,0b
|
0,00
|
0,01
|
|
Paredao
|
3,5a
|
5,5a
|
1,8a
|
1,6a
|
1,4a
|
0,04
|
0,12
|
|
Tanzania
|
1,3b
|
1,5a
|
1,0b
|
1,0b
|
1,0b
|
0,04
|
0,12
|
|
e.e.
|
0,3
|
0,7
|
0,7
|
0,1
|
0,1
|
|
|
|
|
|
Índice de área foliar (m2/m2)
|
|
|
|
|
BRS Zuri
|
2,1a
|
4,8a
|
8,1a
|
11,6a
|
12,3a
|
0,00
|
0,00
|
|
Mombasa
|
2,4a
|
4,9a
|
7,2a
|
10,6a
|
14,0a
|
0,00
|
0,00
|
|
Paredao
|
2,8a
|
4,3a
|
7,2a
|
10,2a
|
14,9a
|
0,00
|
0,00
|
|
Tanzania
|
2,4a
|
4,7a
|
7,7a
|
12,2a
|
11,3a
|
0,00
|
0,00
|
|
e.e.
|
0,2
|
0,3
|
0,3
|
0,7
|
0,6
|
|
|
Los promedios con letras diferentes en la
misma columna difieren significativamente según la prueba
de Tukey (P≤0,05). Las letras mayúsculas L y C se refieren a las
ecuaciones de regresión lineal y cuadrática, respectivamente. e.e. significa
error estándar. ND significa no disponible.
Hasta los 21 días de recuperación no se detectaron diferencias en el
diámetro del tallo entre los cultivares, entretanto con el avanzar de la
recuperación, 28 y 35 días de recuperación, el cv. Paredao presentó mayor
diámetro que el cv BRS Zuri. A los 21 y 28 días de
recuperación los cultivares Mombasa y BRS Zuri presentarón tallos más
largos cuando fueron comparados al cultivar Paredao.
Entre los días 7 y 28 de recuperación no se detectaron diferencias entre el
número de macollas por planta. Al día 35 el cultivar Paredao
presentó más macollas que los cultivares Tanzania y BRS Zuri.
Se verificó mayor proporción de hojas para el cultivar Paredao a los 7, 21, 28 y 35 días de recuperación, cuando
fue comparado a los otros cultivares. Lo inverso fue igualmente verificado para
la proporción de tallos. El decremento en la proporción de hojas y el
incremento en la proporción de tallos, en función del crecimiento de la planta
pudo ser adecuadamente descrito por las ecuaciones lineales para los cuatro
cultivares. La proporción de material muerto verificado en las muestras, resultado
del corte a 40 cm del suelo, fue mínima y en varias muestras nula, lo que no
permitió la estimación de ecuaciones de regresión para los cultivares Mombasa y Paredao. La relación
hoja por tallo fue mayor para el cultivar Paredao a
los 21, 28 y 35 días al ser comparado a los cultivares BRS Zuri
y Tanzania.
El índice de área foliar no difirió entre los cultivares en los mismos
días de evaluación, siendo el incremento en función de los días adecuadamente
representado por regresiones lineales y cuadráticas (P<0,01).
DISCUSIÓN
Producción de forraje
Cultivares y accesiones de Megathyrsus maximus presentan con frecuencia
distintos rendimientos cuando son evaluados comparativamente (Costa et al.,
2022; Pereira et al., 2021; Maciel et al., 2018), entretanto
casos de rendimientos semejantes también son verificados (Motta et al., 2024). La
uniformidad de la siembra (cuatro plantas por m2), del número de
macollas por planta hasta el día 28 de la recuperación y del área foliar (Tabla
3) de este estudio explicitan la relativa uniformidad de estos componentes
morfológicos, lo que justifica la similitud en la producción de materia seca.
En condiciones de siembra al voleo y con el avanzar del establecimiento se
esperan alteraciones en la densidad de plantas por área, en el número de
macollas por área, en las dimensiones de las hojas y consecutivamente en el
peso de las plantas (Hare et al., 2014).
Valor
nutricional
La variación en la concentración de materia seca de
los forrajes es determinada tanto por estadio de desarrollo como por la humedad
ambiental. Para la cultivar Mombasa se verificaron
efectos lineales cuadráticos, variando entre 123,3 a 197,9 g/kg, datos
inferiores a los verificados por Oliveira et al. (2020) que obtuvieron
233,3 y 287,6 g/kg de materia seca para el pasto Mombasa
en periodos lluviosos y secos, respectivamente.
Los valores verificados para proteína cruda fueron similares a los
presentados por Pereira et al. (2021) variando
entre 110 y 146 g/kg de MS y 133 y 162 g/kg de MS para los cultivares Mombasa y Tanzania, respectivamente. Abreu et al., (2023) evaluando nueve cultivares de M. maximus cosechados en intervalos de 30, 60, 90 y 120
días verificaron efecto lineal negativo para los valores de proteína cruda para
todas las cultivares, verificando valores entre 159,9 y 24,7 g/kg de MS para
las plantas cosechadas a los 30 y 120 días, respectivamente.
Souza
et al. (2023) encontraron valores de FDN variando entre 729,3 y 766,3 g/kg de MS para
el pasto Mombasa bajo diferentes estrategias de
recuperación de áreas degradadas, valores superiores a los verificados en este
experimento. Pereira et al., (2021)
encontraron valores de digestibilidad in
vitro de la materia seca promedio
de 57% y 62% para los cultivares Mombasa y
Tanzania en condiciones silvopastoriles, respectivamente, valores superiores a
los verificados en esta investigación.
Los incrementos en la
concentración de polisacáridos estructurales y de la lignina en el proceso de
engrosamiento de la pared celular de gramíneas, así como sus impactos negativos
en la digestibilidad, son descritos como reflejo de la acumulación de biomasa a
lo largo del desarrollo de las gramíneas y leguminosas (Li, 2021).
Características
morfológicas
La
utilización de la altura de las plantas, y su correlación con la interceptación
de la luz, para el manejo del pastoreo ha sido discutida en profundidad en
cultivares de M. maximus
(Carnevalli et al. 2006; Da Silva et al., 2015). Carnevalli et al. (2006) presentan que ha requerido
entre 22 y 25 días de recuperación para que plantas del cultivar Mombasa interceptaran 95 % de la luz incidente en la
estación lluviosa, lo que correspondió a plantas con 90 cm de altura. También
Cabral et al. (2021) verificaron
alturas variando entre 66 y 72 cm para el pasto Tanzania cosechado a los 27
días. Lima Veras et al, (2020), comparando variables morfológicas de
seis cultivares de Megathyrsus maximus verificaron igualmente mayor altura para el
pasto Mombasa, comparados a las cultivares Tanzania y
Zuri, obteniendo 74,1, 61,6 y 58,1 cm respectivamente.
Estas informaciones contrastan con los resultados verificados en este ensayo,
donde los cultivares al séptimo día de recuperación presentaron una altura
promedio general 106,1 cm (hojas erectas) y vigésimo octavo día presentaron
alturas de 198,5, 195,5 y 186,3 cm en las hojas arqueadas para las cultivares Mombasa, Tanzania y Zuri,
respectivamente.
El primer
tejido a desarrollarse, después del corte o pastoreo, es el tejido foliar el
cual sigue desarrollándose hasta el punto donde la competencia por luz (95% de
interceptación de la luz) genera un cambio en el patrón de crecimiento para
optimizar la obtención de luz, esto se da por medio del alargamiento de los
tallos (Da Silva et
al., 2015). Esta explicación morfofisiológica
justifica la significancia verificada para las ecuaciones de regresión
obtenidas para las variables altura de la planta, largo del tallo, proporción
de hojas decreciente y proporción de tallos creciente en función de los días de
recuperación.
Gomide y Gomide
(2000) evaluaron la morfogénesis y la dinámica del
crecimiento de distintos cultivares de M.
maximus y obtuvieron la estabilización en el
número de macollas a partir de la tercera semana, donde se verificó 15 macollas
por planta del cultivar Tanzania y 10 macollas por planta del cultivar Mombasa. Evaluando el momento ideal para la aplicación del
fertilizante nitrogenado pós pastoreo sobre variables
morfológica y productivas del cultivar Tanzania,
Cabral et al. (2021) obtuvieron una variación en el número de
macollas por planta entre 24 y 26 unidades, valores próximos a los verificados
en este estudio que variaron entre 21,7 y 25,5 unidades.
El incremento
lineal del índice de área foliar, en función de los días de recuperación, ha
sido estudiado por Mello y Pedreira (2004).
Estos autores evaluaron distintas intensidades de pastoreo en M. maximus cv.
Tanzania y obtuvieron valores para el IAF, con 33 días de recuperación, entre
4,0 y 6,1 (m2/m2).
CONCLUSIÓN
Las cuatro cultivares de Megathyrsus maximus evaluadas bajo las condiciones del trópico húmedo
costarricense mostraron una producción y valor nutricional similares a lo largo
del periodo de recuperación, sin diferencias significativas que justifiquen la
preferencia de un cultivar sobre otro. No obstante, la cultivar Paredao presentó ventajas morfológicas que podrían influir
en la selección según las necesidades del productor.
REFERENCIAS
Abreu, J. G., da S Kazama, D. C., Peixoto, W. M., Assis, L. M., Baldissarelli, V. Z., Butzge, J.
L., & Herrera, L. D. (2023). NIRS Estimation of the
Nutritive Value of Megathyrsus maximus (Syn. Panicum sp.) Forages. J. Exp. Agric. Int, 45(8),
126-137. https://doi.org/10.9734/jeai/2023/v45i82165
Cabral, C. E., Motta, A. M., Santos, A. R., Gomes, F. J., Pedreira, B.
C., & Cabral, C. H. (2021). Effects of timing of nitrogen
fertilizer application on responses by tropical grasses. Tropical Grasslands-Forrajes
Tropicales, 9(2), 182-191. https://doi.org/10.17138/TGFT(9)182-191
Carnevalli, R. A., Da Silva, S. C.,
Bueno, A. A. O., Uebele, M. C., Bueno, F. O.,
Hodgson, J., Silva, G. N., & Morais, J. P. G. (2006). Herbage production and grazing losses in Panicum maximum cv. Mombaca under four grazing managements. Tropical
Grasslands, 40(3), 165-176. https://www.tropicalgrasslands.info/index.php/tgft/article/view/116
Costa,
N. de L., Jank, L., Magalhães,
J. A., Bendahan, A. B., Rodrigues,
B. H. N., & Santos, F. J. de S. (2022). Agronomic
performance and chemical composition of genotypes and cultivars of Megathyrsus maximus in Roraima’s savannas. Research, Society and Development, 11(9),
e55011932285. https://doi.org/10.33448/rsd-v11i9.32285
Da Silva, S., Sbrissia, A., & Pereira, L. (2015). Ecophysiology of C4 forage grasses—Understanding plant growth for
optimising their use and management. Agriculture,
5(3), 598-625. https://doi.org/10.3390/agriculture5030598
Gomide, C., & Gomide, J. (2000). Morfogênese de cultivares de Panicum maximum
Jacq. Revista Brasileira de Zootecnia, 29(2),
341-348. https://doi.org/10.1590/S1516-35982000000200004
Hare, M. D., Phengphet, S., Songsiri, T., & Sutin, N.
(2014). Botanical and agronomic growth of two Panicum
maximum cultivars, Mombasa and Tanzania, at varying sowing rates. Tropical
Grasslands - Forrajes Tropicales,
2(3), 246. https://doi.org/10.17138/TGFT(2)246-253
Li, X. (2021). Plant cell wall chemistry: Implications for ruminant utilisation. Journal of Applied Animal Nutrition, 9(1), 31-56. https://doi.org/10.3920/JAAN2020.0017
Lima Veras, E. L., Difante, G. d. S., Chaves Gurgel,
A. L., Graciano da Costa, A. B., Gomes Rodrigues, J., Marques Costa, C., Emerenciano Neto, J. V., Gusmão Pereira, M. d., & Ramon
Costa, P. (2020). Tillering and
structural characteristics of Panicum cultivars in the Brazilian
semiarid region. Sustainability, 12(9),
3849. https://doi.org/10.3390/su12093849
Jank, L., Barrios, S. C., Do Valle, C. B., Simeão,
R. M., & Alves, G. F. (2014). The value of improved pastures to Brazilian
beef production. Crop and Pasture Science, 65(11), 1132–1137. https://doi.org/10.1071/CP13319
Maciel, G. A., Braga, G. J., Guimarães, R., Ramos, A. K. B., Carvalho,
M. A., Fernandes, F. D., Fonseca, C. E. L., & Jank, L. (2018). Seasonal liveweight gain of beef cattle on guineagrass
pastures in the Brazilian cerrados. Agronomy Journal, 110(2), 480-487. https://doi.org/10.2134/agronj2017.05.0262
Martínez, Y. M., Verdecia, D. M., Pérez, J. J. R., Murillo, R. A. L.,
Herrada, M. R., Vivas, L. B. M., & Herrera, R. S. (2018). Quality of three Megathyrsus maximus cultivars in the Empalme area, Ecuador. Cuban Journal of Agricultural
Science, 52(4), 423-433. https://cjascience.com/index.php/CJAS/article/view/689
Mello, A. C. L. de, & Pedreira, C. G. S. (2004). Respostas
morfológicas do capim-Tanzânia (Panicum maximum
Jacq. cv. Tanzânia-1) irrigado à intensidade de
desfolha sob lotação rotacionada. Revista Brasileira de Zootecnia, 33(2),
282-289. https://doi.org/10.1590/S1516-35982004000200010
Motta, A. M., Mota, L. G., Melo, K. K., Silva, P. R. D., Santos, A. R.
M. D., Motta, L. J. M., & Cabral, C. E. A. (2021). Interval between defoliation and fertilization of Panicum maximum
cultivars. Boletim
de Indústria Animal, 78, 1-12. https://doi.org/10.17523/bia.2021.v78.e1500
Motta, A. M., Motta, L. J. M., Mota, L. G., Assis, L. M. B., Moura, A.
B. O., Borges, L. C. O., Silva, G. B. A., Duarte, C. F. D., Cabral, C. H. A.,
& Cabral, C. E. A. (2024). Effect of time of nitrogen
fertilization on use of root reserves in Megathyrsus
maximus cultivars. Nitrogen, 5(3), 702-711. https://doi.org/10.3390/nitrogen5030046
Oficina Nacional
de Semillas. (2019). Costa Rica. http://ofinase.go.cr/
Oliveira, J. K. S. de, Corrêa, D. C. de C., Cunha, A. M. Q., Rêgo, A. C.
de, Faturi, C., Silva, W. L. de, & Domingues, F.
N. (2020). Effect of nitrogen fertilization on production,
chemical composition and morphogenesis of Guinea grass in the humid tropics. Agronomy, 10(11),
1840. https://doi.org/10.3390/agronomy10111840
Pereira, M., De Almeida, R. G., Macedo, M. C. M., dos Santos, V. A. C.,
Gamarra, E. L., Castro-Montoya, J., ... &
da Graça Morais, M. (2021). Anatomical and
nutritional characteristics of Megathyrsus
maximus genotypes under a silvopastoral system. Tropical
Grasslands-Forrajes Tropicales, 9(2), 159-170. https://doi.org/10.17138/TGFT(9)159-170
R Core Team. (2022). R: A language and environment for statistical
computing. R Foundation for Statistical Computing. https://www.R-project.org/
Rodrigues, R. C., Cunha, D. N. F. V., Jank, L., Santos, M. V., Tarôco, I. M. C., Pereira, R. H. S., & Martuscello, J. A. (2024). Management
flexibility in mombaça grass pastures under intermittent stocking. Research, Society and Development, 13(1),
e15013144886. https://doi.org/10.33448/rsd-v13i1.44886
Souza, R.,
Edvan, R., Fontes, L., Dias e Silva, T., da Silva, A., Araújo, M., Miranda, R.,
Oliveira, R., Pereira, E., Andrade, E., et
al. (2023). Morphological and productive characteristics and
chemical composition of grasses in degraded areas subjected to pasture recovery
methods. Grasses, 2(1), 1-11.
https://doi.org/10.3390/grasses2010001
Contribución
de los autores
Concepción y
diseño de la investigación: RMA, CME, CGC, WD, CERR; análisis e interpretación
de los datos: RMA, CME, CGC, WD, CERR; redacción del artículo: RMA, CME, CGC,
WD, CERR.
Conflicto
de intereses
Los autores declaran que no existen
conflicto de intereses.
2024.%20Producción,%20valor%20nutricional%20y%20características%20morfológicas._archivos/image002.png){kind=small}
,
Cleucilene Moura dos Reis *