Arteaga-Solórzano , R.A. (2023) «Calidad sanitaria de la leche y quesos artesanales elaborados en la provincia de Manabí, Ecuador», Revista de Producción Animal, 33(3). Disponible en: https://rpa.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/33 (Accedido: 25 marzo 2026).