A. Mitat Valdés, A. Labrada Velázquez, y D. Moré Oduardo, «β-caseínas A1 y A2 en leche bovina y bufalina: estado actual del conocimiento e implicaciones para la salud humana», Rev. prod. anim., vol. 38, sep. 2026, Accedido: sep. 09, 2026. Disponible en: https://rpa.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/e339