R. A. Arteaga-Solórzano, M. Armenteros-Amaya, M. Colas-Chavez, M. Pérez-Ruano, y R. Fimia-Duarte, «Calidad sanitaria de la leche y quesos artesanales elaborados en la provincia de Manabí, Ecuador», Rev. prod. anim., vol. 33, n.º 3, mar. 2023, Accedido: 21 de mayo de 2026. [En línea]. Disponible en: https://rpa.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/33