Revista de Producción Animal es una publicación en progreso anual, arbitrada y bilingüe (español e inglés) especializada en veterinaria y zootecnia, dirigida por la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Camagüey ¨Ignacio Agramonte Loynaz¨, Cuba, editada por Ediciones Universidad de Camagüey. Fundada en 1985 en la Facultad de Ciencia Animal, actual Facultad de Ciencias Agropecuarias contiene los grupos temáticos: Manejo y alimentación, Salud Animal, Genética y Reproducción, Economía, Mecanización Pecuarias, Acuicultura, Apicultura y Biotecnología. Apareció en forma impresa (ISSN 0258-6010) y en versión electrónica (ISSN 2224-7920) a partir del año 2013. Su principal misión es divulgar los avances científico-técnicos de la producción animal, con artículos de elevado rigor que impacten a la comunidad científica y ofrezcan vías para la solución de problemas prácticos. No cobra ningún tipo de cuota o cargo por envío, procesamiento y publicación. Además, no posee ninguna política de exención de pago. Asume la Licencia Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
Empleo de la Cina a la 30 CH sobre las diarreas ocasionadas porCoccidias en crías porcinas de traspatio
Se evaluó la acción de la Cina a la 30 CH sobre las diarreas causadas por Coccidia en 140 crías porcinas de traspatio, en Camagüey, Cuba. Los animales se distribuyeron en dos grupos, cada uno con 70 individuos. Cada uno tenía 10 días de nacidos y 3 kg de peso medio inicial. Al grupo 1 se le administró Cina a la 30 CH, cinco gotas sublinguales cada 12 h hasta el décimo día. El grupo 2 recibió el tratamiento de Metronidazol de 250 mg por vía oral, ½ tableta(25 mg/kg) cada 12 h durante siete días. Al valorar la evolución clínica, se observaron diferencias significativas entre ambos grupos. En 80 de los cerdos se evaluó la serie blanca (leucocitos y linfocitos), antes y después del tratamiento.Al comparar el peso al destete (ANOVA) y los parámetros hematológicos mediante una prueba t-Student, para muestras relacionadas dentro del mismo grupo, se constató diferencia significativa P < 0,05, y comportamiento superior en los animales tratados homeopáticamente; por lo que se demostró que la técnica homeopática ensayada resultó efectiva. Palabras clave: diarreas, crías porcinas, Cina a la 30 CH, Metronidazol, coccidia, homeopatía
Derechos de autor 2025 Florangel Vidal Fernández, Aliesky Hernández Rodrígue, Iván Peña García, Juan Diego Mencho https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Comparación entre modelos para interpretar la cinética de producciónde gas in vitro con heces vacunas depuestas como inóculo
Se proponen modelos para ayudar a interpretar, óptimamente, la cinética de producción de gas in vitro con heces vacunas depuestas como inóculo. Se utilizaron muestras de L. leucocephala, G. sepium y P. maximum cuyos perfiles de producción de gas son diferentes. Las muestras se sometieron al procedimiento de producción de gases y se determinaron los volúmenes cada 3 h, durante las primeras 30 h; luego a las 36; 48; 72 y 96 h . Se compararon cinco modelos (dos monofásicos y tres bifásicos) y se determinaron los parámetros para su mejor ajuste. Como criterio de comparación se utilizó en cuadrado medio del error del ajuste y el coeficiente de Durbin-Watson. Se concluyó que los modelos monofásicos no logran describir óptimamente la cinética de producción de gas in vitro con heces depuestas; mientras que los bifásicos con componente exponencial simple son útiles. Se seleccionó la ecuación bifásica donde V =0 para t < L y V = B * (1 – EXP (- C * (t - L))) para t ≥ L como la más útil de las comparadas, si se trabaja con jeringas. Palabras clave: gas in vitro, heces depuestas, modelos, mejor ajuste
Derechos de autor 2025 Silvio J Martínez Sáez, Cecilia E. González Pérez, Marlene León González, Redimio M Pedraza Olivera https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Efecto probiótico de Saccharomyces cerevisiae en parámetroshemáticos y metabólicos de terneros en pastoreo
Se estudió el efecto probiótico de Saccharomyces cerevisiae en determinados parámetros hemáticos y metabólicos de terneros en pastoreo. Se seleccionaron 40 ejemplares, todos de la raza Siboney de Cuba,con una edad promedio de 180 días y un peso vivo intermedio de 80kg . Se conformaron dos grupos (control y experimental) de 20 animales cada uno. A todos se le suministró Norgold y, en el experimental, este concentrado se mezcló con 100 ml de cultivo vivo de S. cerevisiae. Los estudios hematológicos se realizaron bimensualmente. A cada animal se le extrajo sangre entera por venopunción de la yugular para establecer los valores de hemoglobina, hematocrito, hemograma global y diferencial; para la glucosa en sangre se hizo la prueba de glicemia. Los valores de hemoglobina y hematocrito mostraron diferencia significativa a favor de los obtenidos a partir del grupo experimental; sucedió igual con el comportamiento de la glucosa en sangre. Saccharomyces cerevisiae como aditivo nutricional de terneros en pastoreo, es una opción sustentable con efecto probiótico que se refleja en el incremento de los parámetros hemáticos y metabólicos. Palabras clave: hematología, química sanguínea, aditivo, levadura, Siboney de Cuba
Derechos de autor 2025 Rándolph Delgado Fernández, Herlinda de la Caridad Rodríguez, Guillermo Barreto Argilagos, Roberto Vázquez Montes de Oca https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Densidad láctea en dos rutas de recolección de leche destinada a laPlanta Pasteurizadora Camagüey
Se evaluaron los valores de densidad láctea en dos rutas de recolección de leche (ruta 6 y Purialito) destinadas a la Planta Pasteurizadora Camagüey, Cuba. El estudio abarcó el trimestre marzo-abril-mayo de 2013. Se evaluaron 179 muestras de leche y se creó una base de datos con sus valores de densidad. Con el programa SPSS versión 15.0 se realizó análisis estadístico descriptivo para la densidad. Con el análisis de varianza simple a través de un modelo lineal general se midió el efecto de la ruta y el mes, y de sus interacciones sobre el peso de la leche. Se realizó prueba de comparaciones múltiples (Tuckey) para confrontar las diferencias de densidad entre los meses. La ruta y el mes influyeron significativamente sobre la densidad de la leche (P ≤ 0,05) al igual que la interacción ruta-mes (P ≤ 0,05).Los valores medios y los rangos de la densidad láctea están dentro de los límites normales, aunque en mayo descendió hasta 1,027 g/cm3 . La prueba de comparación múltiple (Tuckey) muestra niveles de significación (P ≤ 0,001)entre los meses de marzo y abril y entre marzo y mayo (P ≤ 0,05), abril y mayo no difieren estadísticamente. La mejor ruta en relación con la densidad láctea resultó ser Purialito. Palabras clave: calidad láctea, densidad, mes, ruta
Derechos de autor 2025 Noemí Fernández Pérez, Gisell Bebert Dorta, Edith Pérez Acosta, Teresa González Compte, Luis M. Navarro Cardoso https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Comportamiento anual de indicadores bioeconómicos de laproducción de leche en vaquerías de la empresa pecuaria RutaInvasora, Ciego de Ávila. II. Vaquería caso
En una investigación precedente realizada en la Empresa Pecuaria Ruta Invasora, en la provincia de Ciego de Ávila, donde se evaluó el comportamiento anual de indicadores bioeconómicos de la producción lechera en 10 vaquerías productoras de leche, se destacó la número1. Esta se tomó como modelo de comparación para un estudio de caso. Se comparó con las nueve unidades restantes, tomando como referencia indicadores reproductivos, productivos y económicos, promedio en los cinco años estudiados. Para determinar el comportamiento de los nacimientos se realizó la descomposición estacional de series de tiempo, mediante un modelo multiplicativo, considerando el 10 % por encima o por debajo del 100 %. La vaquería 1 tuvo picos de nacimientos en el periodo abril-julio, con el mayor por ciento en mayo, lo que al parecer determinó un comportamiento superior, particularmente en su mejor año, en los indicadores de eficiencia reproductiva, (78 % de natalidad), productiva (1393 kg/ha) y económica (0,86 CUP/kg de leche), respecto al resto de las unidades, considerando la media de los años en estudio. Estos resultados confirman la posibilidad de alcanzar en el territorio mejores resultados en la eficiencia de la producción de leche cuando los picos de nacimientos coinciden con los meses del periodo lluvioso. Palabras clave: estacionalidad, nacimientos, producción de leche, eficiencia
Derechos de autor 2025 Florentino Uña Izquierdo, Servando A Soto Senra, Lino M Curbelo Rodríguez, Carlos de Loyola Oriyés, Evelyn Rodríguez Alonso, Jorge Estévez Alfayate https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Efecto de patrones de concentración de parición en el período abril-agosto en vaquerías comerciales. I. Eficiencia bioproductiva
Se evaluó el efecto de patrones de concentración de parición en el período abril-agosto en la eficiencia bioproductiva. Se estudiaron diez vaquerías comerciales de la Empresa Pecuaria Ruta Invasora, Ciego de Ávila, Cuba, desde 2008 hasta 2012. Se determinaron indicadores físicos, alimentarios, reproductivos y productivos. Se conformaron tres patrones de concentración de pariciones: patrón I (51-63 %), patrón II (64-75 %) y patrón III (76-86 %). En el diagnóstico de las vaquerías se comprobó insuficiente disponibilidad de la base forrajera, dado el predominio de especies nativas de bajo rendimiento y potencial productivo, sin diferencias significativas entre patrones. Se determinó la mejor respuesta a favor del patrón III con 4,96 kg leche/vaca/día; 1 126 kg leche/ha; con eficiencia alimentaria de 0,24 t de leche/t de forraje consumido; 65,0 % de natalidad; 259 días de lactancia y 384 días de intervalo parto-parto.Cuando los partos ocurrieron en la mayor concentración (PIII: 76-86 %) en el período abril-agosto, se obtuvieron mejores resultados, debido a que se aprovechó el pastizal y el alimento total consumido, lo cual influyó sobre la eficiencia bioproductiva. Palabras clave: época de parición, concentración, eficiencia, bioproductiva, producción de leche
Derechos de autor 2025 Servando A. Soto Senra, Lino M. Curbelo Rodríguez, Raúl V. Guevara Viera, Madeline A. Mena Zúñiga, Carlos de Loyola Oriyés, Florentino Uña Izquierdo, Jorge Estevez Alfayate https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Influencia de huevos pequeños y redondeados en la incubación detres propósitos
Se evaluó la influencia de las reproductoras ligeras, semirrústicas (Turquino) y pesadas, en cuanto a la utilización de huevos no aptos por su peso o forma en la incubación y el peso de los pollitos al primer día. El diseño fue completamente aleatorio, con tres tratamientos (reproductoras ligeras, Turquinas y pesadas). Fueron incubados tres tipos de huevos (ovoides pequeños y normales, redondeados normales),clasificados por su peso y forma en ocho incubaciones con 16 478 huevos. Todos se revisaron a los 21 días y se pesaron los pollitos nacidos. Se utilizó el programa SPSS, versión 18.0 para los análisis de varianza simple y la prueba de comparación múltiple de medias de Tukey. El peso del pollito al primer día de nacido presentó diferencia significativa (P ≤ 0,05) entre reproductoras; los mayores pesos líneas pesadas (ovoides y redondeados normales) y ovoides pequeños en la ligeras, son inferiores a lo establecido para su explotación industrial en Cuba. La incubabilidad obtenida está dentro del rango establecido para cada propósito en la zona estudiada. Se estimaron los resultados para 1 000 huevos de cada tipo estudiados en reproductoras ligeras, obteniendo 4,65 (redondeados normales), 4,28 (ovoides pequeños) y 4,55 (ovoides normales semanales),muy cercanos entre sí. Estos resultados demostraron que los huevos no aptos son utilizables en la incubación. Palabras clave: reemplazo de ponedora comercial, semirrústicas, pesadas, peso vivo, huevos no aptos
Derechos de autor 2025 Luis s Domingo Guerra Casa, Florentino Uña Izquierdo, ahirys Casas Rodriguez, Midiala Rodríguez Álvarez https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Comportamiento de indicadores reproductivos del flamenco cubanoen hábitat natural y semi-confinamiento
Se evaluó el comportamiento de los indicadores reproductivos del flamenco cubano (Phoenicopterus ruber ruber) en dos sistemas de explotación: silvestre, en el Río Máximo, Camagüey, Cuba y semi-cautiverio, en el Zoológico de San Diego, EE.UU, con condiciones climáticas similares (temperatura, épocas del año). El diseño fue completamente aleatorio y los tratamientos estuvieron determinados por la localización de los habitats y los años en estudio (2004 a 2008). Los datos porcentuales fueron transformados mediante la función arcoseno de la raíz cuadrada de la propocción. Se obtuvieron los estadígrafos de tendencia central y de dispersión y se realizó análisis de varianza con el software profesional SPSS versión 11.5.1. La incubabilidad evidencia valores entre 87,77 y 31,73 % para el Río Máximo y San Diego, respectivamente, con diferencias significativas (P ≤ 0,05) al igual que para los por cientos de incubación con valores de 88,67 y 36,14 %, respectivamente. Los años no fueron significativos para ninguno de los indica-dores estudiados. La mortalidad de los pichones no presenta diferencias significativas, pero resultó elevada en ambasáreas. Los por cientos de huevos claros y embriones muertos son altos y presentan diferencias significativas entre las áreas en estudio. Palabras clave: flamenco, reproducción, semi-cautiverio, silvestre, incubablidad
Derechos de autor 2025 Luis Guerra Casas, Francisco González, Katrina María Farnum, Dianelis Abreu Izquierdo, Midiala Rodríguez Alvarez https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Inclusión de la harina de Morera (Morus alba) en el desempeñoproductivo de conejos
Se evaluó el comportamiento productivo de 75 conejos blancos de la raza Nueva Zelanda en la fase de crecimiento-ceba, al sustituirse parte del concentrado comercial de su ración diaria por harina de morera (Morus alba). Se emplearon cinco niveles de inclusión (0; 10; 20; 30 y 40 %); la ceba duró 60 días; se conformaron cinco grupos con 15 animales cada uno y fueron ubicados 5 animales en cada jaula. El peso de los animales al comenzar la investigación (35 días de edad) fue de 630 g . La composición química de la harina de morera fue la siguiente: materia seca 89,9 %; proteína bruta 26,6 %; FND 27,9 %; FAD 18,1 %; Lis 9,36 mg/kg; Met < 0,82 mg/kg; Cist 3,1 mg/kg. Los pesos finales mayores fueron para los grupos control 2 390 g y 30 % de inclusión (2 370 g), así como las mejores conversiones y rendimiento de sus canales (56 %). Al utilizar la harina de morera en la ración de conejos de la raza Nueva Zelanda blancos en crecimiento-ceba, se alcanzan niveles de crecimiento, consumo, conversión alimenticia y rendimiento en canales similares al control, cuando el pienso comercial es sustituido en 30 %. Palabras clave: canal, conejos, crecimiento, morera, peso vivo
Derechos de autor 2025 Bernabé López Valoy, Maydelis Iser del Toro, Mario Cisneros López, Jorge Luis Ramírez de la Ri- bera, Manuel Valdivié Navarro, Lourdes Savón Valdés https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Indicadores bioeconómicos de la producción de leche en vaquerías. I.Estacionalidad
Se evaluó el comportamiento anual de indicadores bioeconómicos en 10 vaquerías de la empresa pecuaria Ruta Invasora, Ciego de Ávila, Cuba. Se realizó un balance forrajero para estimar la situación de la base alimentaria en las unidades. Los datos se procesaron mediante la prueba de KruskalWllis para K muestras independientes. Se utilizó el procedimiento descomposición estacional de series de tiempo para las variables: nacimientos, producción en kilogramo por hectárea, producción por vaca, ingresos totales y gastos totales, mediante un modelo multiplicativo. La insuficiente disponibilidad y calidad de la oferta de voluminosos, determinaron balances forrajeros negativos en las épocas del año estudiadas. Se determinó comportamiento estacional para nacimientos con mayores picos en enero,marzo a mayo y septiembre. La producción mensual de leche y kilogramo por hectárea, se comportaron de manera estacional con mayores valores desde los meses de junio a octubre, en correspondencia con los ingresos por leche e ingresos totales, al parecer por el mayor por ciento de nacimientos en cuatro meses del período lluvioso. Palabras clave: estacionalidad, balance forrajero, nacimientos, producción de leche
Derechos de autor 2025 Servando A Soto Senra, Florentino Uña Izquierdo, Lino M. Curbelo Rodríguez, Carlos de Loyola Oriyés, Evelyn Rodríguez Alonso, Jorgeç Estévez Alfayate https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Inclusión de la harina de Pennisetum purpureum enriquecida conensilado biológico de pescado en dietas para codorniz en la etapa decrecimiento-ceba
Se evaluó el comportamiento productivo de 240 codornices (Coturnix coturnix japonica) en la etapa crecimiento-ceba, al incluir en el pienso diferentes niveles de harina de Pennisetum purpureum enriquecida con ensilaje biológico de pescado (HPPE). Los animales fueron distribuidos en un diseño completamente aleatorio en seis unidades experimentales por tratamiento, cada una de ellas con diez animales. Se formuló una dieta isoproteica e isoenergética, con diferentes niveles de inclusión (0; 10; 20 y 30 %). Los valores bromatológicos de proteína cruda estuvieron acordes con los requerimientos de la categoría crecimiento-ceba, y la fibra aumentó en la medida que se incrementó el nivel de inclusión. Los mejores rendimientos de canal se observaron en los niveles de inclusión 0; 10 y 20 %. Al comparar las dietas se encontraron diferencias significativas (P < 0,01) —respecto al consumo de alimento— para el peso y rendimiento en canal, y para los pesos de la pechuga, muslo + encuentro, hígado y la molleja en el tratamiento con 30 % de inclusión. Se presentan diferencias significativas en la pechuga y peso de muslos con descenso para la mencionada variable. Esta alternativa de alimentación puede utilizarse en 10 y 20 % de inclusión, por mantener los índices productivos y la calidad de la carne. Palabras clave: codorniz, alimento no convencional, calidad canal
Derechos de autor 2025 Víctor R. Sotto Agüero, Rolando Isaac Oberto, Bernabé López Valoy, Florentino Uña Izquierdo https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Valoración agroecológica de Ateleia cubensis (DC) Dietr. var.cubensis (Griseb.) Mohlenber en sistemas ganaderos de sabanasultramáficas
e valoró la presencia y efectividad de nódulos de 20 ejemplares jóvenes de Ateleia cubensis (DC) Dietr. var. cubensis (Griseb.) Mohlenber; igualmente, la deposición de hojarasca y la fauna edáfica asociada a esta especie, en sistemas ganaderos de sabanas ultramáficas sobre suelo Fersialítico Rojo Parduzco Ferromagnesial (Inceptisol-Cambisol), del municipio Minas, Camagüey, Cuba. Con este fin, se determinaron los estadísticos descriptivos media,Chi-cuadrado, normalidad K-S, ANOVA simple para la fauna edáfica y Duncan para la comparación de medias. La especie aporta altos niveles de hojarasca al suelo; posee abundante nodulación efectiva y abundante fauna edáfica. Palabras clave: Ateleia cubensis (DC), núcleo ultramáfico, nodulación, fauna edáfica, deposición de hojarasca
Derechos de autor 2025 Delmy Triana González, Oscar Loyola Hernández, Zoila Castaños Hernández, relys Valido Tomés https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Indicadores de la fertilidad de un suelo Vertisol en condiciones depastoreo racional en el Valle del CautoIndicadores de la fertilidad de un suelo Vertisol en condiciones depastoreo racional en el Valle del CautoIndicadores de la fertilidad de un suelo Vertisol en condiciones depastoreo racional en el Valle del Cauto
Durante cuatro años y con diseño completamente aleatorio se estudió el comportamiento de algunos indicadores de la fertilidad de un suelo Vertisol sometido al pastoreo porcionado, en una unidad de producción de leche del Valle del Cauto, Cuba. El pasto base fue la especie Brachiaria humidicola cv CIAT 679 sin riego y fertilización. La intensidad de pastoreo varió como promedio de 243 UGM/ha en época lluviosa a 190 UGM/ha en la poco lluviosa. El tamaño de la porción diaria de pastoreo fue variable según disponibilidad de pasto. El tiempo de ocupación fue de dos días. No se encontraron variaciones significativas con el tiempo ni asociadas a la intensidad de pastoreo en las propiedades físicas del suelo. La densidad aparente varió con la época del año (P < 0,05) y el mayor valor se encontró durante la poco lluviosa (1,42 y 1,18 g/cm3 ). El manejo variable de la porción de pastoreo benefició el balance de iones intercambiables con mayor relación Ca2+ /Mg 2+ y Mg 2+ /K + . Hubo interacción de época del año y pastoreo en las formas móviles del nitrógeno del suelo, y los valores de NO 3- , NH 4+ y NFH fueron superiores durante la época lluviosa en el área bajo pastoreo. El empleo del pastoreo porcionado no deprime los principales indicadores de la fertilidad del suelo; en cambio, favorece la movilidad y mineralización del nitrógeno, relacionado con el manejo variable de la porción de pastoreo, adecuado para el tipo de suelo Palabras clave: fertilidad del suelo, pastoreo racional, época del año
Derechos de autor 2025 Jorge Ray, Diocles Benítez, Rigoberto García, M. Nieto, D. García https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Espículas peneanas del cobayo (Cavia porcellus), influencia sobre el comportamiento sexual, fertilidad y calidad espermática
La investigación se realizó en el cantón Cuenca, provincia del Azuay-Ecuador. Coordenadas UTM 717 386 x 967 5751, altura 2 714 m s.n.m., temperatura promedio de 14 °C . El estudio determinó la influencia de las espículas peneanas sobre el comportamiento sexual, la fertilidad y parámetros de calidad espermática en cobayos (Cavia porcellus) criados en el altiplano ecuatoriano. Se utilizaron 5 machos enteros (con espículas peneanas), 5 ma- chos extirpados las espículas y 40 hembras nulíparas, conformación Tipo A y pelaje tipo 1. Se determinó que el por ciento de preñez de las hembras copuladas con machos extirpados las espículas peneanas disminuía en 65 % en rela- ción al grupo control (P < 0,05). Sin embargo, el patrón de comportamiento sexual y la calidad espermática de los dos grupos en estudio fue similar (P > 0,05). Por lo tanto, se concluye que la extirpación de las espículas peneanas influye en la fertilidad, pero no en el comportamiento sexual y calidad espermática. Palabras clave: cobayos, espículas, fertilidad
Derechos de autor 2025 Luis E. Ayala Guanga, Ramiro Rodas Carpio, Andrés Almeida, Carlos S. Torres Inga, Pedro E. Nieto Escandón https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Estrategias de manejo de pastoreo racional para la producción de leche a partir de pastostropicales
Se evaluaron los métodos de pastoreo racional Voisin y pastoreo porcionado como estrategias de manejo de pastoreo racional, a partir de algunos indicadores de la producción de biomasa de pasto y comportamiento de vacas lecheras. Se utilizó un diseño completamente aleatorio. En el Voisin se tenían cuartones de 0,22 ha; mientras que en el porcionado se asignó al rebaño una porción diaria de la franja de pastoreo, variable según disponibilidad de pasto. En ambos casos, el pastoreo se condujo “en línea” con acceso libre al agua. El rendimiento anual de materia seca tuvo comportamiento estacional, con independencia del método de pastoreo, 11,7 t/ha-1 promedio y sólo 23 % en época de seca. En el Voisin se utilizó 77,6 y 72,0 % del pasto en seca y lluvia, respectivamente; mientras que en la otra variante de pastoreo se empleó 89,4 y 87,0 %, respectivamente, según la época. El incremento de la intensidad de pastoreo y utilización del pasto en el porcionado mejoró (P < 0,05) la estructura y composición química del pasto ofrecido a vacas punteras, cuando se incrementó la proporción de hojas, PB y se redujo la FB y el N-FAD. En pastoreo porcionado, las vacas mencionadas lograron consumo superior de N, mayor digestibilidad de MS y N y mayor producción individual que en pastoreo racional Voisin (7,9 y 6,8 kg/día-1 , respectivamente) y por hectárea (2 760 y 2 594 kg/año 1,respectivamente). El pastoreo porcionado favorece indicadores de estructura y calidad del pasto sin comprometerla producción y estabilidad del pastizal, condicionantes para alcanzar los mayores rendimientos de leche por animal y por hectárea. Palabras clave: pastoreo racional, intensidad de pastoreo, consumo voluntario, producción de leche
Derechos de autor 2025 Jorge V. Ray, Diocles G. Benites, Rigoberto García López, Andrés Senra https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Establecimiento de nuevas variedades de Cenchrus purpureus en un ecosistema frágil del Valle del Cauto, Granma
Se evaluó el comportamiento de algunos indicadores que determinan la capacidad de establecimiento de nuevas variedades de Cenchrus purpureus (CT-801, CT-802, CT-803, CT- 804 y CT-805) tolerantes a la sequía y salinidad, en un ecosistema frágil de la provincia de Granma, Cuba. El estudio se desarrolló en la UEB "Cupeycito" de la Empresa Genética “Manuel Fajardo” de Jiguaní, Granma. Se utilizaron como tratamientos las cinco nuevas variedades y la variedad Cuba CT-115 como control, distribuidos en un diseño de bloques al azar con cuatro réplicas. Se controló el proceso de brotación a diferentes edades de plantados y se realizó el corte de establecimiento a los 162 días, en el que se estudiaron variables morfológicas y fisiológicas, rendimiento de MS total y MS de hojas, porcentaje de hojas, relación hoja/tallo. Durante el proceso de brotación se mostraron superiores al control CT-115 (55 %) los cultivares CT-804 y CT-805 (79 %). Los cultivares presentaron similar altura y grosor del tallo, y la mayor cantidad de nudos de los CT-805 y CT-801 respecto al progenitor CT-115 le confiere ventajas en su establecimiento, las nuevas variedades, incluido el CT-115, muestran favorables niveles de crecimiento diario y baja eficiencia en el crecimiento has- ta el corte de establecimiento efectuado en la estación poco lluviosa. Se recomienda introducir progresivamente a la producción los cultivares CT-801, CT-802, CT-803, CT-804 y CT-805 por su capacidad de establecimiento en ecosistemas frágiles. Palabras clave: sequía, salinidad, Pennisetum purpureum, Cenchrus purpureus, degradación
Derechos de autor 2025 José Marcelino Cruz Tejeda, Jorge Valentín Ray Ramírez, José Leonardo Ledea Rodríguez, Ramón Crucito Arias Pérez https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Evaluación agroproductiva de Moringa oleifera Lam en cercas vivas en condiciones edafoclimáticas
Se evaluó el comportamiento agroproductivo de Moringa oleifera Lam en condiciones edafoclimáticas de Cama-güey, Cuba, en una cerca viva ya establecida de un año de edad sobre un suelo Pardo Grisáceo Típico. La especie aporta 6,2 kg/año de MV y 2,52 kg/año de MS de follaje con un corte anual y 41,09 % de MS; 105 frutos por planta con promedio de 19,4 semillas por fruto y, aproximadamente, 2 037 semillas por planta. El volumen de madera re-presenta 0,029 m3 /planta y 19,34 m/km de cerca.M. oleiferaLam produce niveles apreciables de forraje y leña quevalorizan el uso de las cercas vivas en sistemas agroforestales. Palabras clave Moringa oleifera Lam ,cercas vivas, follaje, leña, frutos
Derechos de autor 2025 Oscar Loyola Hernández, Isael Pérez Cabrera, Delmy Triana González, Arelys Valido Tomés, Idania Yeró Pino https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Influencia del algarrobo en la conducta y producción de leche de vacas en pastoreo. I. Período de Seca
Se evaluó la influencia de la arborización con algarrobo (Prosopis juliflora SW) en la conducta y producción de leche de vacas en pastoreo. El ensayo se realizó en época de seca y se utilizaron seis cuartones por tratamiento de arborización (bajo grado de arborización con 1-7 árboles/ha; medio grado de arborización con 12-16 árboles/ha y alto grado de arborización 20-27 árboles/ha). El pastoreo fue racional. El reposo del pasto fue de 21 a 28 días y se utilizó riego por aspersión. En la mañana y en la tarde se observaban las actividades cada 10 min. Se registró el tiempo del animal por actividad, número de animales. Se tomó la información de la producción de leche y en un diseño al azar con seis repeticiones se comparó mediante ANAVA. No hubo diferencias significativas en el pastoreo en la mañana (118 a 203 min), pero sí fueron significativas (P < 0,05) en la tarde a favor de mayor arborización (103 a 125 min), mientras que en potreros con medio y alto grado de arborización, las vacas rumiaron más tiempo, con mayor consumo de agua y producción de leche con valores entre 11,85 y 13,76 kg/v/día. Palabras clave: bovinos, sombra natural, época de seca, forrajes, leche
Derechos de autor 2025 Alex J. Roca Cedeño, Guillermo E. Guevara Viera, Carlos U. Iñiguez Gutiérrez, Víctor Guillermo Serpa García, Jhon C. Vera Cedeño Vera Cedeño, Raúl V. Guevara Viera, Estefanía Z. Sánchez Santana, Cristian N. Arcos Álvarez, Paola J. Lascano Armas, Lino M. Curbelo Rodríguez https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Comportamiento agronómico de cultivares de Cenchrus purpureus tolerantes a la salinidad
Con el objetivo de determinar el efecto de la edad de corte (60, 90 y 120 días) y del cultivar (CT-500 y CT-115), sobre algunos componentes del rendimiento en nuevas variedades de Cenchrus purpureus, se desarrolló un estudio en la Estación Experimental del Pastos y Forrajes del Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov. Se- gún diseño de bloques al azar y en arreglo factorial se controlaron los efectos edad de corte (3), el cultivar (2) y su interacción (3 x 2), sobre el rendimiento y algunas variables agronómicas que definen el mismo. Se observó que la interacción no afectó las variables morfológicas de hojas y tallos, pero si la altura de la planta, los cultivares mostra- ron diferencias significativas (P < 0,001) para las edades de 60 y 90 días, mientras que, para el número de hijos basa- les y el porcentaje de materia seca en la planta íntegra, el CT-115 fue significativamente superior en las edades de 60 y 120 días, respectivamente. La tasa de crecimiento absoluto y duración de la biomasa se desfasaron significativa- mente a los 90 días a favor del CT-500. Ambas variedades demostraron el potencial productivo de materia seca por hectárea y solo se diferenciaron (P < 0,001) para la edad de 120 días en condiciones de áreas forrajeras con limitantes de salinidad en el suelo. Se recomienda considerar los resultados del presente estudio como datos preliminares para el diseño de la estructura varietal de áreas forrajeras salinizadas. Palabras clave: morfología, productividad, Cenchrus purpureus, Pennisetum purpureum
Derechos de autor 2025 José Leonardo Ledea Rodríguez, Diocles Guillermo Benítez Giménez, Ramón Crucito Arias Pérez, Adania Guerra Manso https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Comportamiento de indicadores reproductivos individuales. II. VacasCriollas de Cuba en Camagüey
Derechos de autor 2025 Carlos Javier de Loyola Oriyés, Roberto Carlos Oliva Díaz, Reynaldo Pérez Lastre https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Comportamiento de indicadores reproductivos individuales. I. Novillascriollas de Cuba
Derechos de autor 2025 Carlos Javier de Loyola Oriyés, Roberto Ca Carlos Oliva Díaz, José A. Ramírez Oriyés, Magaly Garay Durba https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Efecto del ecotipo y la frecuencia de corte en el rendimiento forrajero de Moringa oleifera Lam, en el Valle del Cauto
El estudio se realizó en la Estación Experimental de Pastos y Forrajes, con el objetivo de evaluar el efecto de la frecuencia de corte (45 y 60 días) en el rendimiento forrajero de los ecotipos Nicaragua y Criolla de Moringa oleife- ra, en condiciones de riego y fertilización orgánica, en un suelo fluvisol del Valle del Cauto. Se utilizó un diseño de bloques al azar con arreglo factorial 2 x 2, con cuatro réplicas. Las plantas se cortaron a 10 cm y se determinaron las variables altura de la planta, cantidad y grosor de brotes, número de hojas, relación hoja/tallo y los rendimientos de materia seca total (MS) y materia seca de hojas y tallos. Excepto la cantidad de brotes, todas las variables analizadas mostraron ser significativas para la frecuencia de corte (P < 0,001), y el número de hojas fue la única variable que mostró diferencia para el factor ecotipo (P < 0,05). Los mayores rendimientos de materia seca total se obtuvieron en la frecuencia de corte cada 60 días con 3,8 t.ha-1 pero debido a la competencia que se creó entre la M. oleifera y gramíneas invasoras, el experimento solo se extendió por 180 días con reducción paulatina de la productividad. Se concluye que la frecuencia de corte cada 60 días mostró mayores rendimientos de MS; sin embargo, la altura de corte empleada favoreció la presencia de plantas invasoras, lo que disminuyó los rendimientos y la sostenibilidad de pro- ducción de forrajes del cultivo. Palabras clave: producción de biomasa, arbustivas, Moringa oleifera
Derechos de autor 2025 José Leonardo Ledea Rodríguez, Giselle Rosell Alonso, Diocles Guillermo Benítez Jiménez, Ramón Crucito Arias Pérez, Jorge Valentín Ray Ramírez, Yordanis Nuviola Pérez https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Peso y edad a la incorporación del genotipo Siboney de Cuba a basede pasto
Se valoraron los factores ambientales que afectan el peso y edad a la incorporación del genotipo Siboney de Cuba,en la Empresa Pecuaria Triángulo III, Camagüey, Cuba. Se utilizaron los registros de 393 novillas, desde 1999 hasta2012. Para determinar las medias generales y sus errores estándares, se empleó un modelo lineal con el paquete es-tadístico SPSS. Los valores obtenidos para el peso vivo y la edad a la incorporación fueron de 301,5 ± 0,36 kg y 28,7± 0,33 meses, respectivamente; así mismo, los factores ambientales que afectaron el peso vivo y la edad a la incorpo-ración fueron el rebaño y el año de nacimiento, no así la época de nacimiento. Palabras clave: época, edad, peso, reproducción, novillas
Derechos de autor 2025 Gisel Bebert Dorta, Ángel Ceró Rizo, Luis de la Vega del Valle, Noemí Fernández https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Ordenamiento del potencial pecuario, para su adaptación al cambio climático en Jimaguayú, Camagüey, Cuba
Con el objetivo de contribuir al ordenamiento ambiental del potencial pecuario del municipio Jimaguayú en Ca- magüey, Cuba, se realizó el trabajo. Se identificaron y representaron en mapas; indicadores, restricciones, categorías y conflictos del potencial pecuario en la región; así como se precisaron en cada unidad ambiental, políticas, linea- mientos, regulaciones y normas que se deben considerar, para una gestión ambiental adecuada en el sector pecuario de la región. El estudio arrojó, que el potencial de la actividad pecuaria, constituye el uso ambientalmente recomen- dado principal en ocho de las diecisiete unidades ambientales de segundo orden en las que se encuentra dividido el territorio y en una de ellas, se consideró como uso secundario. Expresado por categorías, el municipio posee 126,9 km2 sin potencial pecuario, lo que incluye la existencia de asentamientos y embalses; 115,7 km2 se identifican con un bajo potencial para dicha actividad económica; 316,3 km2, tienen potencial medio y 225,4 km2 potencial alto. Todo lo anterior, contribuyó al ordenamiento ambiental del potencial pecuario del municipio Jimaguayú en Camagüey, por cuanto se precisaron restricciones, indicadores, categorías y conflictos que caracterizan el sector ganadero del territo- rio, a fin de poder recomendar el desarrollo de éste, en aquellas unidades ambientales de segundo orden con poten- cial, así como establecer las políticas y los lineamientos generales y específicos del sector. Palabras clave: ordenamiento, restricciones, ganadería y medio ambiente
Derechos de autor 2025 Zoe G. Acosta Gutiérrez, Jorge Pereda Mouso, Josefa Primelles Fariñas, Grisel Reyes Artiles, Madelín Cruz Cruz https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Efecto de la suplementación dietética con polvo mixto de plantas medicinales en la productividad y calidad del huevo de gallinas ponedoras
Para evaluar el efecto de la suplementación dietética con polvo mixto de plantas medicinales (40 % de Psidium guajava L., 20 % de Moringa oleifera Lam., 20 % de Anacardium occidentale L. y 20 % de Morinda citrifolia L.) en la productividad y calidad del huevo de gallinas ponedoras, unas 160 gallinas White Leghorn (Híbrido L-33), de 27 semanas de edad, se ubicaron durante 70 días, según un diseño totalmente aleatorizado, con un control sin aditivo y tres suplementos dietéticos de polvo mixto (0,5; 1,0 y 1,5 %). Las aves no mostraron morbi-mortalidad al consumir las dietas experimentales. La suplementación de 1,0 % del polvo mixto incrementó la intensidad de puesta (83,93 %); no obstante, el peso del huevo, peso vivo, consumo de alimentos, huevos no aptos, color de la yema y la calidad sensorial de la yema y albumen, no mostraron diferencias significativas (P > 0,05) entre tratamientos. La su- plementación de 1,0 % de polvo mixto aumentó (P < 0,05) el grosor de la cáscara (0,27 mm); mientras que la altura de la yema y la clara densa se mantuvieron sin diferencias significativas (P > 0,05). Se recomienda el empleo de 1,0 % de polvo mixto en las dietas de gallinas ponedoras, para incrementar la producción de huevo y el grosor de la cáscara. Palabras clave: polvo, mixto, adición, ponedora, producción, calidad
Derechos de autor 2025 Ivonne Salazar Bell, Yordan Martínez Aguilar, Román Rodríguez Bertot, Carlos Olmo González, Roisbel Aroche Ginarte, Guillermo Pupo Torres, Osmani Rosabal Nava, Dairon Más Toro https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Influencia de la época del año y el tiempo de acceso diario a lashembras, en la libido de receladores vacunos con fimosis artificial
Se evaluó la influencia de la época del año y del tiempo de acceso diario al rebaño de hembras, en la libido sexualde receladores vacunos con fimosis artificial en la Empresa Pecuaria Triángulo 1 de Camagüey, Cuba. Desde 2007hasta 2010 fueron examinados 140 machos mestizos Holstein por Cebú, con edades entre los 13 y 75 meses. Se cal-cularon los estadígrafos generales y se evaluó la libido como variable dependiente del tiempo de acceso diario al re-baño de hembras y de la época del año, por análisis de covarianza, donde se tomó la edad como covariable. La libidofue mayor significativamente (P < 0,000) para los receladores de acceso diario restringido a las hembras con 6,95puntos en relación a los de libre acceso que alcanzaron 5,94 puntos. La libido sexual fue mayor en los receladoresque tuvieron acceso diario restringido a las hembras independientemente de la época del año, producto del grado de agotamiento físico en la actividad de montas incontrolada. Se recomienda la rotación de los receladores y determinarla proporción macho-hembra, empleando la prueba de la capacidad de servicio. Palabras clave: medios auxiliares, comportamiento sexual, toros
Derechos de autor 2025 Álvaro Alejandro Fiss Poll, Carlos Javier de Loyola Oriyés, osé ÁngeL Ramírez Oriyés, Roberto Vázquez Montes de Oca https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Influencia de la edad en la libido sexual de receladores vacunos enrebaños lecheros
Se evaluó la influencia de la edad en la libido sexual de receladores vacunos en rebaños lecheros de la EmpresaPecuaria Triángulo 1 en Camagüey, Cuba. Desde 2007 hasta 2010 fueron examinados 140 receladores mestizosHolstein x Cebú, con un rango de edades de 13 a 75 meses. Se evaluó la libido como variable dependiente de la edadpor un modelo de regresión lineal. Se observó que la edad (39,76 ± 19,89 meses desviación típica) tuvo influenciasignificativa positiva sobre la libido sexual (6,59 puntos ± 1,75 desviación típica). Hubo incremento de la libido conla edad, lo que pudo deberse al orden social y a la experiencia de los receladores más adultos, aunque no se deberíandescartar para el uso aquellos animales con edades menores de 24 meses por su cercanía al mínimo de libido requeri-da para su labor, debido a que otros factores como la condición corporal, el manejo como recelador, el ambiente y el grupo etario, deben ser analizados. Palabras clave: detección de estro, comportamiento sexual, toros, edad
Derechos de autor 2025 Carlos Javier de Loyola Oriyés, Álvaro Alejandro Fiss Poll, Roberto Vázquez Montes de Oca, Maga- ly Garay Durba https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Contenido de aminoácidos esenciales de un hidrolizado de proteína utilizado como suplemento en dieta de gallinas ponedoras
Derechos de autor 2025 Manuel Colas Chavez, José Daniel Bernal Mesa, Yanet Támbara Hernández, Edmundo O. Pérez, Armando Sánchez Prieto https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Tamaño del folículo ovulatorio, cuerpo lúteo y progesterona sanguínea en vaquillas receptoras de embriones de tres razas en pastoreo en Ecuador
El objetivo del trabajo fue determinar el tamaño del folículo preovulatorio del cuerpo lúteo y los niveles de proges- terona sanguínea en los días 6 y 12 post-ovulación en vaquillas de las razas Holstein, Brown Swiss y Criolla criadas en pastoreo en el Altiplano Ecuatoriano. Se determinó el tamaño del folículo preovulatorio, del cuerpo lúteo y los ni- veles sanguíneos de progesterona en los días 6 y 12 post-ovulación en nueve vaquillas de cada raza. La valoración de las estructuras ováricas se realizó mediante ultrasonografía. La concentración de progesterona sanguínea se determi- nó con el método de electroquimio-luminiscencia. Se estableció que el tamaño del folículo preovulatorio de las va- quillas Criolla fue más grande (14,6 ± 0,41 mm) que el de las Holstein (12,7 ± 0,47 mm) y Brown Swiss (12,7 ± 0,65 mm). La concentración de progesterona en los días 6 y 12 post-ovulación en las vaquillas Criolla (11,0 ± 1,68 ng/ml y 18,4 ± 2,04 ng/ml, respectivamente) fue más elevada que el de las Holstein y Brown Swiss. Se observa- ron valores de asociación lineal altos y significativos (P < 0,05), entre el folículo preovulatorio; cuerpo lúteo y pro- gesterona en las Holstein y Brown Swiss y se demostró que por cada milímetro de tamaño adicional sobre la media del Criolla del día 6, se generaría 1,67 ng/ml más de progesterona en las vaquillas Criolla (P < 0,05) que en las dos restantes. Se concluye que las vaquillas Criolla presentaron mayores niveles de progesterona en los días 6 y 12 post- ovulación en comparación con las razas Holstein y Brown Swiss, lo que generaría un mejor ambiente uterino y, por consiguiente, menores pérdidas embrionarias tempranas. Palabras clave: ganado bovino lechero, ovario, dinámica folicular, ciclo estral, reproducción, progesterona san- guínea
Derechos de autor 2025 Luis Eduardo Ayala Guanga, José Luis Pesántez Pacheco, Ermes Ramiro Rodas Carpio, María Silvana Méndez Álvarez, Manuel Elías Soria Parra, Carlos Santiago Torres Inga, Juan Mesías Vázquez Mosquera, Elizabeth del Rocío Pesántez Calle https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Inducción de diarrea metabólica con aceite ricino en aves neonatales
Derechos de autor 2025 Nielser Cañete Sera, Yordan Martínez Aguilar, Dairon Más Toro, Cristina Ruiz Corrales https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/