Determinación de factores antinutricionales en plantas de interés pecuario
Resumen
Se determinó la presencia de factores antinutritivos en tres especies de plantas de interés pecuario: Gliricidia sepium, Erythrina variegata y Jatropha aethiopica. Se encontraron saponinas y taninos en las tres plantas analizadas. Se detectó presencia de alcaloides en J. aethiopica y en E. variegata y compuestos cianogénicos solo en J. aethiopica.
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Citas
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