Validación de heces ovinas con la técnica de gas in vitro para valorar alimentos destinados a rumiantes
Resumen
Se evaluaron heces ovinas depuestas como inóculo en la técnica de producción de gases para la valoración nutritiva in vitro e in sacco de los pastos tropicales: tejana (Paspalum notatun), estrella (Cynodon nlemfuensis), guinea (Panicum maximun), pajilla (Sporobolus indicus) y leguminosa rastrera (Desmodium sp). Las heces procedían de animales que consumían pastos de gramíneas. Inyecciones sistemáticas de CO2 impidieron que los microorganismos anaerobios estrictos contactaran con el oxígeno. Existió correlación positiva y significativa entre la producción de gas con heces ovinas depuestas y la producción de gas con líquido ruminal de ovinos. El coeficiente de determinación fue de 0,79. El mayor valor nutritivo lo alcanzaron los pastos guinea (Panicum maximum) y estrella (Cynodon nlemfuensis) y el menor pajilla (Sporobolus indicus).
Palabras clave: heces ovinas, digestibilidad, valor nutritivo
Descargas
Referencias
AIPLE, H.; STEINGASS y MENKE, K. H. (1992). Suitability of a Buffered Fecal Suspension as The Inoculum in the Hohenheim Gastes. Anim. Nutr., 67,
57-66.
AKHTER, S. y HOSSAIN, M. M. (1998). Cow Faeces in
vitro Digestibility Assays of Forages. AsianAustralasian Journal of Animal Sciences, 11 (1),
51-54.
AKHTER, S.; OWEN, E. y HOSSAIN, M. M. (1996). Use
of Cow Faeces at Different Times after Being
Voided as a Source of Micro-Organisms in vitro
Digestibility Assays of Forages. Asian-Australasian
Journal of Animal Sciences, 9 (4), 371-374.
AKHTER, S.; OWEN, E.; THEODOROU, M. K.; BUTLER,
E. A. y MINSON, D. J. (1999). Bovine Faeces as a
Source of Micro-Organisms for the in vitro Digestibility Assay of Forages. Blackwell Science Ltd,
Grass and Forage Science, 54, 219-226.
BUENO, I. C.; CABRAL FILHO, S. L.; GOBBOA, S. P.;
LOUVANDINI, H.; VITTI, D. M y ABDALLA, A. L.
(2005). Influence of Inoculum Source in a Gas Production Method. Animal Feed Science and Technology, 123-124 y 95-105.
CONE, J. W.; VAN GELDER, A. H. y BACHMANN, H.
(2002). Influence of Inoculum Source on Gas Production Profiles. Anim. Feed Sci. Technol., 99, 221-
231.
DEL TORO, A. (2008). Estrategia curricular de formación bioética para el desarrollo humano sostenible.
Tesis de doctorado en Ciencias Pedagógicas, Universidad de Camagüey, Cuba.
DHANOA, M. S.; FRANCE, J.; CROMPTON, L. A.;
MAURICIO, R. M.; KEBREAB, E.; MILLS, J. A. N.;
SANDERSON, R.; DIJKSTRA, J. y LÓPEZ, S. (2004).
Technical Note: A Proposed Method to Determine
the Extent of Degradation of a Feed in the Rumen
from the Degradation Profile obtained with the in
vitro Gas Production Technique Using Feces as the
Inoculum. J. Anim. Sci., 82, 746.
FAO. (2008). Ayudando a desarrollar una ganadería
sustentable en Latinoamérica y el caribe: lecciones
a partir de casos exitosos. Chile, Santiago de Chile:
Oficina Regional para América Latina y el Caribe.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
FRANCE, J.; THEODOROU, M. K.; LOWMAN, R. S. y
BEEVER, D. E. (2000). Feed Evaluation for Animal
Production. En Theodorou, M. K. y France, J.
(Eds.). Feeding Systems and Feed Evaluation Models. Wallingford, UK: CAB International.
GETACHEW, G.; DEPETERS, E. y ROBINSON, P. (2004).
In vitro Gas Production Provides Effective Method
for Assessing Ruminant Feeds. California Agriculture, Jan-Mar. Extraído en febrero 2009, desde
http://www.bioparametrics.com/Pdf/Neil%20Jesso
p%20Publications.pdf.
HERNÁNDEZ, J. E. (2006). Valoración de la caprinocultura en la mixteca poblana: socioeconomía y recursos arbóreo-arbustivos. Tesis de doctorado en
Ciencias Veterinarias, Universidad de Camagüey,
Cuba.
HOLTER, P. (1991). Concentration of Oxygen, CarbonDioxide and Methane in the Air within Dung Pats.
Pedobiología, 35, 381-386.
MARTÍNEZ, S. J. (2005). Implementación de la técnica
de producción de gas in vitro con heces vacunas
como inóculo y su empleo para evaluar el follaje de
algunas leguminosas arbustivas. Tesis de maestría
en Producción Bovina Sostenible, Facultad de
Ciencias Agropecuarias, Universidad de Camagüey, Cuba.
MARTÍNEZ, S. J. (2008). Heces vacunas depuestas como inóculo en la técnica de producción de gases
para la valoración nutritiva in vitro de forrajes.
Tesis de doctorado en Ciencias Veterinarias, Universidad de Camagüey, Cuba.
MAURICIO, R. M.; OWEN, E.; MOULD, F. L.; GIVENS,
D. I.; THEODOROU, M. K.; FRANCE, D.; DAVIES R.
y DHANOA, M. S. (2001). Comparison of Bovine
Rumen Liquor and Bovine Faeces as Inoculum for
an in vitro Gas Production Technique for Evaluating Forages. Anim. Feed Sci. Technol, 89, 33-48.
MCDONALD, P.; EDWARDS, R. A.; GREENHALGH, J. F.
D. y MORGAN, C. A. (2002). Evaluation of Foods.
Digestibility. En Animal Nutrition (Sixth Edition).
Pearson. Prentice-Hall.
MENKE, K. H. y STEINGASS, H. (1988). Estimation of
the Energetic Feed Value Obtained from Chemical
Analysis and in vitro Gas Production Using Rumen
Fluid. Animal Research and Development, 28, 7-
55.
MENKE, K. H.; RAAB, L.; SALEWSKI, A.; STEINGASS,
H.; FRITZ, D. y SCHNEIDER, W. (1979). The
Estimation of the Digestibility and Metabolizable
Energy Content of Ruminant Feedingstuffs from
the Gas Production when they are Incubated with
Rumen Liquor in vitro. J. agric. Sci, 93, 217-222.
MERTENS, D. R.; WEIMER, P. J. y WAGHORN G. C.
(1997). Inocula Differences Affect in vitro Gas
Production Kinetics. Research Summaries.
Extraído el 16 de agosto de 2008, desde
www.dfrc.wisc.edu/RS97pdfs/ RM2.pdf.
MOORE, K. J. y JUNG, H. J. G. (2001). Lignin and Fiber Digestion. Journal of Range Management, 54,
420-429.
MOULD, F. L.; MORGAN, R.; KLIEM, K. E. y
KRYSTALLIDOU, E. (2005). A Review and Simplification of the in vitro Incubation Medium. Animal
Feed Science and Technology, 123-124, pp. 155-
172.
NAGADI, S.; HERRERO, M. y JESSOP, N. S. (2000). The
Influence of Diet of the Donor Animal on the Initial
Bacterial Concentration of Ruminal Fluid and in vitro Gas Production Degradability Parameters.
Anim. Feed Sci. Technol., 87, 231-239.
ØRSKOV, E. R. (1999). Nutrición de rumiantes. Curso
de Posgrado. Universidad de Camagüey, Cuba.
PANIN, A. (2000). A Comparative Economic Analysis
of Smallholder Cattle and Small Ruminant Production Systems in Botswana. Tropical Animal Health
and Production, 32 (3), 189-196.
PEDRAZA, R. M. (1998). Use of in vitro Gas Production Technique to Assess the Contribution of Both
Soluble and Insoluble Fractions on the Nutritive
Value of Forages. MSc thesis, University of Aberdeen, Scotland.
PRESTON, T. R. (2003). Producción Agropecuaria
Sostenible: crisis u oportunidad. Taller
Internacional: Ganadería, desarrollo sostenible y
medio ambiente, marzo, La Habana.
RAMACHANDRA, B. y KRISHNAMOORTHY, U. (2000).
Evaluation of Some Feeds by in vitro Gas Production. Indian Veterinary Journal, 77 (11), 976-978.
RESILLEZ, P. A. (2008). Producción de gases con
heces vacunas depuestas como inóculo para predecir la degradabilidad in situ de forrajes. Tesis de
maestría en Producción Bovina Sostenible, Universidad de Camagüey, Cuba.
RYMER, C.; HUNTINGTON, J. A. y GIVENS, D. I.
(1999). Effects of Inoculum Preparation Method
and Concentration, Method of Inoculation and PreSoaking the Substrate on the Gas Production Profile
of High Temperature Dried Grass. Anim. Feed Sci.
Technol., 78, 199-213.
THEODOROU, M. K.; WILLIAMS, B. A.; DHANOA, M.
S.; MCALLAN, A. B. y FRANCE, J. (1994). A Simple Gas Production Method Using a Pressure
Transducer to Determine the Fermentation Kinetics
of Ruminant Feeds. Animal Feed Science and
Technology, 48, 185-197.
TILLEY, J. M. A. y TERRY, R. A. (1963). A Two Stage
Technique for the in vitro Digestion of Forage
Crops. Journal of the British Grassland Society, 18,
104-111.
TSCHERNING, K.; BARRIOS, E.; LASCANO, C.; PETERS,
M. y SCHULTZE-KRAFT, R. (2002). Comparison of
Aerobic and Anaerobic Methods to Assess Quality
of Tropical Multipurpose Shrub Legumes. Extraído
el 10 de agosto de 2009, desde http://mars.wiz.unikassel.de/tropentag/proceedings/2002/htmL/node153.
VAN THU, N. (2003). Effect of Different Strategies of
Treated Rice Straw on Nutrients and in vitro OM
Digestibility by Using Rumen Fluid or Faecal Inocula of Local Cattle; En Reg Preston y Brian Ogle
(Eds). Proceedings of Final National SeminarWorkshop on Sustainable Livestock Production on
Local Feed Resources. Hue City: HUAF-SAREC.
Extraído en abril de 2009,desde
http://www.mekarn.org/sarec03/thu2.htm
VAN THU, N. (2003). Inoculum from Sheep. Animal
Feed Science and Technology, 123-124, 81-94.
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2026 Mileidys Gonzáles Rodríguez, Alex A. Resillez Pujal, Redimio M. Pedraza Olivera, Silvio J. Martínez Sáez
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
