Indicadores correlacionados con la fuerza del inóculo de heces bovinas en la producción de gas in vitro
Resumen
Una de las limitaciones del uso de heces bovinas como inóculo en la producción de gas in vitro es la variabilidad de su fuerza. La existencia de indicadores de rápida determinación que caractericen y controlen la fuerza del inóculo podría mejorar la confiabilidad de su uso. El presente trabajo se trazó como objetivo encontrar la relación existente entre la densidad óptica y la biomasa de las células lavadas, y la viscosidad de la mezcla inóculo + medio mineral, con el volumen de gas in vitro producido, en una muestra determinada. Se trabajó con un patrón de P. maximum con probada homogeneidad. El lavado de las células se llevó a cabo por centrifugación a 1 000 rpm . Como medida de la viscosidad se utilizó el tiempo de vaciado de una jeringa. Existe correlación significativa (P < 0,01) entre el volumen de gas producido a las 48 h y la densidad óptica de las células lavadas medida a 550 nm , así como con su biomasa. No se encontró correlación con la viscosidad de la mezcla. Se sugiere la posibilidad de utilizar la densidad óptica, relativamente fácil de medir, para controlar la fuerza del inóculo mediante cambios en su nivel de dilución.
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Citas
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