Follaje de Gliricidia sepium o urea como suplementos a vacas lecheras en pastoreo de gramíneas tropicales durante la época de seca
Resumen
Se ofrece información sobre el empleo del follaje de Gliricidia sepium y la urea como suplementos a vacas lecheras en pastoreo de gramíneas tropicales de secano durante la época de seca. Se utilizaron tres vacas ¾ Holstein x ¼ Cebú, distribuidas según un diseño de cuadrado latino simple, con los siguientes tratamientos: 5kg/día de hojas-peciolos frescos de G. sepium; 90g de urea mezclados con 200 mL de miel final diluida y control (solo pasto). Los principales resultados indican que no existieron diferen- cias significativas en la producción de leche (5,3 a 5,7 kg/vaca/día), ni en los indicadores de la calidad de la leche: grasa, acidez, densidad, sólidos totales y proteína bruta, que mantuvieron valores normales. Los cambios de peso de las vacas durante el ex- perimento fueron positivos con follaje de G. sepium y negativos con el uso de la urea y en el control, que alcanzó –13 kg. Se concluye que el follaje de G. sepium puede ser superior al uso de la urea como suplemento a vacas lecheras en pastoreo.
Descargas
Citas
BENAVIDES, J.: La investigación en árboles forraje- ros. Arboles y arbustos forrajeros en América Cen- tral. Jorge Benavides (Ed.) Costa Rica, CATIE. V.
: 3-19, 1994.
CAMERO, L. A.: Poró (Erythrina poeppigiana) y madero negro (Gliricidia sepium) como suplemen- tos proteicos para producción de leche en vacas alimentadas con heno de faragua (Hyparrhenia ru- fa). Pastos y Forrajes, 16 (1): 71-78, 1993.
CLAVERO, T.; F. ROMERO, R. RAZZ Y A.
RODRÍGUEZ: Nitrogen metabolism on growing sheeps fed with Gliricidia sepium. Revista Científica Facultad de Ciencias Veterinarias, Uni- versidad de Maracaibo, Venezuela, 7 (2): 83-85,
FAXAS, R.: Estudio preliminar del efecto de la utiliza- ción de bloque multinutricional sobre la producción de leche en la Empresa Pecuaria Triángulo 2. Tra- bajo de Diploma. Facultad de Medicina Veterinaria. Universidad de Camagüey, 1991.
FUNES, F.: Piñón amoroso, florido o bienvestido (Gli- ricidia sepium (Jacq.) Steud), especie de amplia po- sibilidad. Resúmenes. Taller Internacional sobre co- lecta y evaluación de recursos fitogenéticos nativos. Sancti Spiritus, Cuba. p. 28, 1995.
HARVEY, W. R.: Mixed model least squares and maximum likelihood computer program PC-1. Copyright Walter R. Harvey. Dpt. of Dairy Science, Ohio State University, USA, 1987.
HERNÁNDEZ, C.; A. ALFONSO Y P. DUQUESNE: Producción de carne basada en pastos naturales me- jorados con leguminosas arbustivas y herbáceas. Ceba final. Pastos y Forrajes, 10: 246, 1987.
HERNÁNDEZ, I. Y L. SIMÓN: Los sistemas silvopas-
toriles: Empleo de la agroforestería en las explota- ciones ganaderas. Pastos y Forrajes, 16 (2): 99-111,
KASS, M.: Experiencias del CATIE en el uso del forra- je de árboles leguminosos como suplementos pro- teicos para los rumiantes. IX Seminario Científico Nacional y I Hispanoamericano de Pastos y Forra- jes de la Estación Experimental Indio Hatuey. Mar- zo 3-6; Matanzas, Cuba. p. p. 138-139, 1992.
MINAGRI (MINISTERIO DE LA AGRICULTURA):
Agrotecnia y alimentación. Balance de 1999 y pers-
pectivas para el 2000. Taller 35 Aniversario del Ins- tituto de Ciencia Animal. Recuperación de Pastiza- les, Vías y Estrategias para Cuba. ICA, Departa- mento de Pastos. La Habana. p. p. 19-21, 2000.
NORMAS CUBANAS 70-11: Leche. Métodos de ensayo. Comité Estatal de Normalización. La Habana, Cuba, 1983.
PEDRAZA, R. M. Y C. SALHE: Composición química y degradabilidad ruminal de tres leguminosas arbus- tivas. Rev. prod. Anim. 6 (2): 189-191, 1991.
PEDRAZA, R. M.: Valoración nutritiva del follaje de
Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex Walp. y su efec- to en el ambiente ruminal. Tesis para optar por el grado de Doctor en Ciencias Veterinarias. Instituto de Ciencia Animal-Universidad Agraria de La Habana. Cuba. 126 p., 2000.
PEDRAZA, R. M.; M. GÁLVEZ, J. L. PÉREZ, M.
ALCINA Y G. GUEVARA: Nota sobre la influen- cia de dietas de cogollo de caña de azúcar y follaje de Gliricidia sepium en la producción y calidad de la leche de vacas 5/8 Holstein x 3/8 Cebú. Rev. cu- bana Cien. Agríc., 32: 147-151, 1998.
PRESTON, T. R. Y R. A. LENG: Matching ruminant production with available resources in the tropics and subtropics. Penambul Books. Armidale, p. 136,
SHELTON, H. M.; J. B. LOWRY, R. C.
GUTTERIDGE, R. A. BRAY Y J. H. WILDEN: Sustaininig productive pastures in the tropics. 7. Tree and shrub legumes in improved pastures. Tropical Grasslands, 25: 119-128, 1991.
SIMÓN, L.: Comportamiento del piñón florido (Gliri- cidia sepium) comparado con el algarrobo de la In- dia (Albizia procera) en dos sistemas silvopastori- les. Pastos y Forrajes, 22 (4): 365-369, 1999.
SIMONS, A. J. Y J. L. STEWARD: Gliricidia sepium- a multipurpose forage tree legume, in: Gutteridge, R. C. and H. M. Shelton (eds.): forage tree legumes in tropical agriculture. CAB International, Walling- ford, p.p. 30-48, 1994.
TECATOR: Determination of Kjeldhal Nitrogen Con-
tent with Kjeltec System 1026. Aplication Note. AN 86/87. Sweden. p. p. 1-9, 1987.
VÁZQUEZ, P. C.: Utilización del follaje de Matarratón (Gliricidia sepium) en la alimentación de vacas en producción. Memorias del III Taller Internacional Silvopastoril Los árboles y arbustos en la ganadería.
–27 Noviembre. EEPF Indio Hatuey – FAO. Ma- tanzas, Cuba. p. p. 151–156, 1998.
Derechos de autor 2019 Revista de Producción Animal
Esta obra está bajo licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0.
Los autores de los artículos publicados en RPA retienen los derechos de autor de su trabajo, de marca y patente, y también sobre cualquier proceso o procedimiento descrito en el artículo, así como a compartir, copiar, distribuir, ejecutar y comunicar públicamente el artículo publicado en la RPA o cualquier parte de aquel siempre que indiquen la fuente de publicación (autores del trabajo, revista, volumen, número y fecha), pero están de acuerdo en que la revista publique los trabajos bajo una licencia Creative Commons.
Licencia Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
