Evaluación del efecto simbiótico de PROBIOLEV® en aves Líneas Puras Pesadas durante la madurez

Marlen Rodríguez Oliva; Duniel García Castillo; Norberto Rosquete Ramírez; Ana Julia Rondón Castillo; Grethel Milián Florido; Agustín Beruvides Rodríguez

Marlen Rodríguez Oliva Centro de Estudios Biotecnológicos, Universidad de Matanzas. Autopista Varadero Km 3 ½, Matanzas, C.P. 44740, Cuba https://orcid.org/0000-0003-4248-3728
Duniel García Castillo Centro de Estudios Biotecnológicos, Universidad de Matanzas. Autopista Varadero Km 3 ½, Matanzas, C.P. 44740, Cuba https://orcid.org/0000-0002-4014-6843
Norberto Rosquete Ramírez Empresa Genética Avícola y Pie de Cría, Matanzas, C.P. 10400, Cuba https://orcid.org/0000-0002-5847-5733
Ana Julia Rondón Castillo Centro de Estudios Biotecnológicos, Universidad de Matanzas. Autopista Varadero Km 3 ½, Matanzas, C.P. 44740, Cuba https://orcid.org/0000-0003-3019-1971
Grethel Milián Florido Centro de Estudios Biotecnológicos, Universidad de Matanzas. Autopista Varadero Km 3 ½, Matanzas, C.P. 44740, Cuba https://orcid.org/0000-0001-6074-7964
Agustín Beruvides Rodríguez Centro de Estudios Biotecnológicos, Universidad de Matanzas. Autopista Varadero Km 3 ½, Matanzas, C.P. 44740, Cuba https://orcid.org/0000-0002-8525-6595

Resumen

Antecedentes: Los aditivos zootécnicos pueden sustituir las terapias con antibióticos y brindar una alternativa eficaz para obtener alimentos sanos con una adecuada sostenibilidad. Objetivo. valuar el efecto de la inclusión, en la dieta de aves, de un aditivo simbiótico (PROBIOLEV^®) a base de oligosacáridos de glucanos, mananos y Bacillus subtilis E44. Materiales y métodos: Se desarrolló un experimento con un diseño completamente aleatorizado, donde se incluyeron dos tratamientos: T-1 (dieta basal o control) y T-2 (dieta basal más PROBIOLEV^®). Se evaluaron indicadores productivos como: porciento de aves incorporadas a la puesta, número total de posturas por ave y por semana, consumo de alimentos y conversión e indicadores de salud como la mortalidad y viabilidad. Resultados: Comparando con el control, las aves que recibieron el biopreparado simbiótico en la dieta tuvieron mayor producción de huevos (1516 y 1767) durante todo el periodo experimental. Se comprobó que la inclusión del aditivo mejoró todos los indicadores evaluados y provocó beneficios (P<0,05) en el % de aves incorporadas a la reproducción, total de huevos por ave (23,7 y 27,6) y conversión en huevos por alimento consumido (6,3 y 5,4). Por otra parte, la aplicación del aditivo redujo la mortalidad (29,7% y 12,5 %) e incrementó la viabilidad de las aves (70 y 87%) respectivamente. Conclusiones: Los resultados obtenidos en este estudio confirman el potencial simbiótico de PROBIOLEV^® en la mejora de los indicadores productivos y de salud de aves Líneas Puras Pesadas. Este aditivo natural constituye una opción biotecnológica de interés para la producción animal en Cuba.

Palabras clave: aditivos alimentarios, cría de aves, huevos (Fuente: MeSH)

Descargas

La descarga de datos todavía no está disponible.

Citas

Adhikari, B., Hernandez-Patlan, D., Solis-Cruz, B., Kwon, Y. M., Arreguin, M. A., Latorre, J. D., & Tellez-Isaias, G. (2019). Evaluation of the antimicrobial and anti-inflammatory properties of Bacillus-DFM (Norum™) in broiler chickens infected with Salmonella Enteritidis. Frontiers in veterinary science, 6, 282. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fvets.2019.00282/full

CAN-IIA. (1998). Instructivo técnico de ponedoras y sus reemplazos. Ministerio de la Agricultura. Unión Combinado Avícola Nacional. Instituto de Investigaciones Avícolas. La Habana, Cuba.

Castillo, Y., & Miranda, I. (2014). COMPAPROP: Sistema para comparación de proporciones múltiples. Rev. Protección Veg., 29(3), 231-234. ISSN 1010-2752.

Corrigan, A., de Leeuw, M., Penaud-Frézet, S., Dimova, D., & Murphy, R. A. (2015). Phylogenetic and functional alterations in bacterial community compositions in broiler ceca as a result of mannan oligosaccharide supplementation. Applied and environmental microbiology, 81(10), 3460-3470. https://europepmc.org/articles/pmc4407213/bin/aem.04194-14_zam999116247so1.pdf

Díaz-López, E. A., Ángel-Isaza, J., & Ángel, D. (2017). Probióticos en la avicultura: una revisión. Revista de Medicina Veterinaria, (35), 175-189. https://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0122-93542017000300175

Dowarah, R., Verma, A. K., Agarwal, N., Singh, P., & Singh, B. R. (2018). Selection and characterization of probiotic lactic acid bacteria and its impact on growth, nutrient digestibility, health and antioxidant status in weaned piglets. PloS one, 13(3), e0192978. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0192978

El Jeni, R., Dittoe, D. K., Olson, E. G., Lourenco, J., Corcionivoschi, N., Ricke, S. C., & Callaway, T. R. (2021). Probiotics and potential applications for alternative poultry production systems. Poultry Science, 100(7), 101156. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579121001905

Iñiguez Heredia, F. A., Espinoza Bustamante, X. E., & Galarza Molina, E. L. (2021). Use of probiotics and organic acids as stimulants of the developpment of broilers. Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinaria, 5(14), 166-172. www.scielo.org.bo/scielo.php?pid=S266409022021000200166&script=sci_abstract&tlng=en

Jahanian, R., & Ashnagar, M. (2015). Effect of dietary supplementation of mannan-oligosaccharides on performance, blood metabolites, ileal nutrient digestibility, and gut microflora in Escherichia coli-challenged laying hens. Poultry science, 94(9), 2165-2172. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119322540

Jeong, J. S., & Kim, I. H. (2014). "Effect of Bacillus subtilis C-3102 spores as a probiotic feed supplement on growth performance, noxious gas emission, and intestinal microflora in broilers." Poultry science. 93, 3097-3103. DOI: 10.3382/ps.2014-04086

Li, Y., Xu, Q., Huang, Z., Lv, L., Liu, X., Yin, C., & Yuan, J. (2016). Effect of Bacillus subtilis CGMCC 1.1086 on the growth performance and intestinal microbiota of broilers. Journal of applied microbiology, 120(1), 195-204. https://sfamjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jam.12972

Lourenço, M. C., De Souza, A. M., Hayashi, R. M., Da Silva, A. B., & Santin, E. (2016). Immune response of broiler chickens supplemented with prebiotic from Sacharomyces cerevisiae challenged with Salmonella enteritidis or Minnesota. Journal of Applied Poultry Research, 25(2), 165-172. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S105661711930220X

Medina-Saavedra, T., Arroyo-Figueroa, G., Herrera-Méndez, C., & Mexicano-Santoyo, L. (2017). Bacillus subtilis as a probiotic in poultry farming: relevant aspects in recent research. Abanico Veterinario, 7(3), 14-20. https://www.medigraphic.com/cgi-bin/new/resumenI.cgi?IDARTICULO=73330

Melara, E. G., Avellaneda, M. C., Valdivié, M., García-Hernández, Y., Aroche, R., & Martínez, Y. (2022). Probiotics: Symbiotic Relationship with the Animal Host. Animals, 12, 719. https://www.mdpi.com/2076-2615/12/6/719/pdf?version=1647078156

Milián, G., Rodríguez, M., Días, D., Rondón, A. J., Pérez, M. L., Boucourt, R., & Beruvides, A. (2019). Evaluación del aditivo zootécnico SUBTILPROBIO® C-31 en la alimentación de gallinas ponedoras en una unidad de producción comercial. Cuban Journal of Agricultural Science, 53(2), 161-168. http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S2079-34802019000200161&script=sci_arttex-t&tlng=pt

Milián, G., Rodríguez, M., González, O., Rondón, A. J., Pérez, M. L., Beruvides, A., & Placeres, I. (2021). Evaluación del aditivo zootécnico SUBTILPROBIO® E-44 en indicadores productivos y de salud en aves líneas puras pesadas en condiciones de producción. Cuban Journal of Agricultural Science, 55(1), 67-75. http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S2079-34802021000100007&script=sci_arttext&tlng=pt

Pérez, M. (2000). Obtención de un hidrolizado de crema de levadura de destilería y evaluación de su actividad probiótica. TPhD Thesis. Instituto de Ciencia Animal, San José de las lajas, Mayabeque, Cuba.

Pérez, M., Laurencio, M., Milián, G., Rondón, A. J., Arteaga, F., Rodríguez, M., & Borges, Y. (2012). Evaluación de una mezcla probiótica en la alimentación de gallinas ponedoras en una unidad de producción comercial. Pastos y Forrajes, 35(3), 311-320. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03942012000300007

Pérez, M., Milián, G., Piad, R., González, R., Bocourt, R., & Savón, L. (2006). Hidrolizado de fondaje de cubetas de destilerías de alcohol con un crudo enzimático de la cepa de Bacillus licheniformis E-44 y su procedimiento de obtención. Patente No. 23179, (Int. cl. 8) A-23-J1/00, 3/30. Int. cl, 8.

Pérez, M., Piad, R., Bocourt, R., Milián, G., Medina-Medina, E., Savon, L., & Laurencio, M. (2005). Actividad prebiótica y probiótica de un hidrolizado enzimático de crema de destilería en pollos de ceba prebiotic and probiotic activity of an enzymatic hydrolysed of alcohol distillery cream in broilers actividade prebiótica e probiótica dun hidrolizado enzimático de crema de destilería en polos de ceba. CYTA-Journal of Food, 5(1), 42-47. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/11358120509487670

Rodríguez, M., Florido, G. M., Castillo, A. J. R., Rodríguez, A. B., & Chávez, F. A. (2019). Artículo original Actividad antibacteriana del aditivo simbiótico PROBIOLEV® en pollos de ceba infectados con Salmonella enterica. Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología, 39, 34-40.

Rodríguez, M., Milián, G., Boucourt, R., Beruvidez, A., & Crespo, E. (2016). Evaluation of a probiotic mixture in the started birds feeding of heavy pure breeds B4 in a production unit. Cuban Journal of Agricultural Science, 49(4). http://cjascience.com/index.php/CJAS/article/view/493

Rondón, A., González, J., Rodríguez, M., Milián, G., Martínez, M., Beruvides, A., & Vera, R. (2020). In vitro metabolic activity of Lactobacillus salivarius and its effect on productive and health indicators of lactating calves. Cuban Journal of Agricultural Science, 54(2). http://www.cjascience.com/index.php/CJAS/article/view/957

Stanley, D., & Hughes, G. (2012). El anuncio. Microbiología y Biotecnología Aplicada, 96, 1361-1369.

Statgraphics. (2002). Statgraphics Plus version 5.1. Statgraphic Technical Support Center. Manugistics, Inc., Rockville, Maryland, USA.

Suárez, M. I. (2013). Evaluación a escala de producción del efecto probiótico del bio-preparado PROBIOLACTIL en pollos de inicio de reproductor pesado. Eng. Thesis. Universidad de Matanzas. Cuba.