Simulación de los efectos que causan la inclusión de pastos mejorados y los cambios en la estrategia de parición anual, sobre la producción de leche en una vaquería comercial.
Resumen
El trabajo tiene como objetivo dar solución a la problemática actual sobre la baja producción de leche y pobre eficiencia de este proceso a través de un grupo de simulaciones realizadas con diferentes % de animales pariendo a inicios del periodo seco y de la primavera con un mínimo de gastos y con una mejora de las áreas de pastoreo-forraje de una vaquería comercial para definir posibles respuestas bio-económicas de estas combinaciones y proponer la mejor solución como parte de un posible plan de desarrollo a la dirección de esta entidad, este estudio se llevó a cabo en la unidad de producción Asilo perteneciente a la Empresa Pecuaria Florida, ubicada en el municipio de Florida en la provincia de Camagüey, Cuba donde se estudiaron los rendimientos y la composición botánica de las áreas de la vaquería para todo el año, lo cual junto a otros indicadores permitió considerarlo para la ejecución de un análisis Ex–antes, los indicadores de eficiencia láctea que se obtienen de la simulación, se acercaron al potencial de este rebaño en las condiciones estudiadas, y demuestran las posibilidades de respuestas si se mejoran los patrones de parición y la base forrajera de la finca, los mejores resultados de eficiencia láctea se alcanzaron con el 70 y 90% de pariciones concentrada al inicio del periodo lluvioso, con los máximos índices de producción por hectáreas y por unidades de trabajo y la mejor rentabilidad sobre el capital de operaciones con valores de 63 y 61.3% respectivamente (249)
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