Factores fundamentales de sostenibilidad de los sistemas de producción de leche en fincas comerciales con bajos insumos: II. Suplementación con caña de azúcar
Resumen
Se realizó un estudio de la suplementación con caña de azúcar en 157 fincas lecheras de la provincia de Camagüey, pertenecientes a las empresas pecuarias Triángulo 1, Triángulo 3 y Triángulo 5 en los municipios Camagüey y Jimaguayú. Se utilizaron encuestas para identificar limitantes y factores de acción en lo relativo a los sistemas de producción. Se encontraron los mayores problemas en el bajo suministro por animal, las formas de suministro y el uso de variedades. La clasificación tipológica arrojó tres grupos que representaban el 49%, 45% y 6 %, respectivamente, de acuerdo al suelo, rendimiento por ha y forma de suministro. Se recomiendan acciones de capacitación y de intervención tecnológica, en las áreas problemáticas; de la utilización de la caña de azúcar para la alimentación animal.
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Citas
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